Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Sobat Sederhana, kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat bolu kukus yang sangat sederhana tanpa menggunakan mixer. Jangan khawatir, meski tanpa mixer, bolu yang dihasilkan tetap lembut dan enak. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu kukus sederhana ini sangat mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut bahan-bahannya:
4 butir telur ayam |
200 gram gula pasir |
200 gram tepung terigu protein sedang |
100 ml minyak sayur |
100 ml air |
1 sdt baking powder |
1 sdt vanilla essense |
Garam secukupnya |
Bahan pelengkap (sesuai selera, seperti kismis atau kacang hijau) |
Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana Tanpa Mixer
Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat bolu kukus sederhana tanpa mixer:
1. Siapkan loyang
Pertama-tama, siapkan loyang yang telah diolesi sedikit minyak agar tidak lengket. Secara alternatif, loyang bisa juga dilapisi kertas roti.
2. Ayak tepung terigu
Ayak tepung terigu, garam, dan baking powder ke dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
3. Campurkan telur dan gula pasir
Pada mangkuk lain, campurkan telur dan gula pasir. Kocok menggunakan whisk atau garpu hingga gula larut dan adonan berubah warna menjadi pucat.
4. Tambahkan air dan minyak sayur
Tambahkan air dan minyak sayur ke dalam campuran telur dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
5. Campurkan bahan kering dan bahan basah
Campurkan bahan kering yang telah diayak ke dalam campuran telur dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata, namun jangan terlalu lama mengaduknya.
6. Masukkan bahan pelengkap
Bolunya akan lebih enak dengan bahan pelengkap seperti kismis atau kacang hijau. Jangan lupa untuk dicuci dan dikeringkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam adonan.
7. Panaskan panci kukus
Siapkan panci kukus yang telah diisi dengan air. Panaskan air hingga mendidih dan siap digunakan untuk mengukus bolu.
8. Tuang adonan ke dalam loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Pastikan loyang tidak terlalu penuh sehingga bolu bisa mengembang dengan baik saat dikukus.
9. Kukus bolu
Letakkan loyang ke dalam panci kukus dan tutup dengan rapat. Kukus bolu selama sekitar 45 menit hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memastikan bolu sudah matang atau belum. Jika tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, berarti bolu sudah matang.
10. Angkat dan dinginkan
Setelah matang, angkat loyang dari panci kukus dan diamkan beberapa saat hingga bolu dingin. Bolu kukus sederhana tanpa mixer siap disajikan!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah bolu yang dihasilkan dari resep ini tetap lembut dan enak?
Tentu saja! Bolu yang dihasilkan dari resep ini tetap lembut dan enak meski tanpa menggunakan mixer.
2. Bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat bolu kukus sederhana ini?
Bahan-bahannya sangat mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Anda hanya memerlukan telur ayam, gula pasir, tepung terigu protein sedang, minyak sayur, air, baking powder, vanilla essence, dan garam secukupnya. Bahan pelengkap seperti kismis atau kacang hijau juga bisa ditambahkan sesuai selera.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat bolu kukus sederhana ini?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat bolu kukus sederhana ini sekitar 45 menit dengan kurang lebih 15 menit untuk persiapan bahan dan 30 menit untuk mengukus.
4. Apakah ada tips agar bolu kukus yang dihasilkan tetap lembut dan mengembang?
Beberapa tips agar bolu kukus yang dihasilkan tetap lembut dan mengembang adalah tidak terlalu sering mengaduk adonan, menggunakan telur yang segar, dan memastikan panci kukus sudah benar-benar panas sebelum mengukus bolu.
5. Bolehkah saya menggunakan bahan-bahan yang berbeda?
Tentu saja! Anda bisa menambahkan berbagai bahan pelengkap lainnya seperti keju, coklat, atau buah-buahan sesuai selera.