Cara Membuat Japchae Sederhana

Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan berbicara tentang salah satu hidangan Korea Selatan yang terkenal, yaitu japchae. Japchae adalah mie ubi jalar yang dipadukan dengan sayuran dan daging yang disajikan dengan saus gurih. Hidangan ini sangat populer dan bisa ditemukan di restoran Korea di seluruh dunia. Namun, bagaimana jika kita ingin membuat japchae sendiri di rumah? Simak langkah-langkahnya di bawah ini.

Bahan-bahan

Sebelum kita memulai, pastikan Anda mempersiapkan semua bahan-bahan berikut:

Ingrediens
Jumlah
Mie ubi jalar
200 gram
Daging sapi sirloin, iris tipis
150 gram
Wortel, potong panjang tipis
1 buah
Bawang bombay, iris tipis
1 buah
Bawang putih, cincang
3 siung
Minyak wijen
2 sendok makan
Minyak sayur
2 sendok makan
Kecap asin
2 sendok makan
Gula pasir
1 sendok makan
Lada hitam
1/2 sendok teh
Garam
secukupnya

Cara Membuat

Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah di bawah ini:

1. Rebus mie ubi jalar

Pertama-tama, rebus mie ubi jalar dalam air mendidih selama kurang lebih 6-8 menit. Tiriskan dan sisihkan.

2. Marinasi daging

Marinasi daging sapi dengan garam, lada hitam, dan setengah sendok makan kecap asin selama 10-15 menit.

3. Tumis sayuran dan daging

Panaskan minyak sayur dan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu. Tambahkan wortel dan daging sapi, tumis hingga daging matang.

4. Masukkan mie ubi jalar

Masukkan mie ubi jalar ke dalam wajan dengan sayuran dan daging. Tambahkan satu sendok makan kecap asin, gula pasir, dan sedikit garam. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.

TRENDING 🔥  Cara Sederhana Menghitung Harga Pokok Penjualan

5. Sajikan

Japchae sederhana Anda siap disajikan. Nikmati dengan saus sambal atau saus gurih yang sudah disediakan. Selamat mencoba!

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah ada alternatif bahan untuk mie ubi jalar?

Tentu saja, Anda bisa menggunakan mie telur atau mie pad thai sebagai pengganti mie ubi jalar.

2. Apa yang bisa menjadi pengganti daging sapi?

Anda bisa menggunakan ayam atau udang sebagai pengganti daging sapi, atau bahkan tidak menggunakan daging sama sekali untuk versi vegetarian.

3. Bagaimana jika saya tidak suka sayuran yang digunakan di resep ini?

Anda bebas mengganti sayuran dengan pilihan Anda yang lain, seperti jamur, paprika, atau kacang polong.

Penutup

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya, Sobat Sederhana!

Cara Membuat Japchae Sederhana