Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Sobat Sederhana, apakah kamu suka makan bakso? Bakso memang menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Rasanya yang enak dan kenyal membuat banyak orang ketagihan. Namun, tahukah kamu bahwa membuat bakso sendiri juga bisa dilakukan dengan mudah? Di artikel kali ini, kita akan membahas cara pembuatan bakso sederhana. Yuk, simak bersama-sama!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai pembuatan bakso, tentu kita harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging sapi giling |
500 gram |
Tepung sagu |
100 gram |
Tepung terigu |
50 gram |
Bawang putih (haluskan) |
4 siung |
Bawang merah (haluskan) |
4 siung |
Garam |
1 sendok teh |
Kaldu bubuk |
1 sendok teh |
Telur ayam |
1 butir |
Es batu |
secukupnya |
Pastikan semua bahan yang dibutuhkan telah tersedia sebelum memulai pembuatan.
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa memulai langkah-langkah pembuatan bakso sederhana. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Campurkan Semua Bahan
Campurkan semua bahan seperti daging sapi giling, tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, bawang merah, garam, kaldu bubuk, dan telur ayam ke dalam wadah yang bersih dan kering. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.
2. Uleni Adonan
Selanjutnya, uleni adonan hingga kalis dan kenyal. Pastikan tidak ada bagian yang masih berbentuk gumpalan-gumpalan kecil.
3. Tambahkan Es Batu
Setelah adonan kalis dan kenyal, tambahkan es batu secukupnya ke dalam adonan. Aduk-aduk hingga es batu larut dalam adonan dan adonan terasa dingin.
4. Bentuk Bakso
Setelah adonan siap, saatnya membentuk bakso. Ambil sejumput adonan dan giling-gilingkan di antara telapak tangan hingga berbentuk bulat. Lakukan hingga semua adonan habis terbentuk menjadi bakso.
5. Rebus Bakso
Setelah semua bakso terbentuk, rebus bakso dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan bakso.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah tepung sagu bisa diganti dengan tepung maizena?
Bisa diganti, tapi hasilnya mungkin berbeda. Tepung sagu memberikan tekstur yang lebih kenyal pada bakso.
2. Apakah bakso bisa disimpan dalam freezer?
Tentu saja. Bakso bisa disimpan dalam freezer selama beberapa minggu. Saat akan dimakan, cukup rebus lagi hingga matang.
3. Apakah perlu menambahkan tepung terigu saat membuat bakso?
Perlu, karena tepung terigu berfungsi sebagai pengikat adonan sehingga bakso tidak mudah hancur saat direbus.
Kesimpulan
Sobat Sederhana, itu tadi cara pembuatan bakso sederhana. Dengan resep ini, kamu bisa membuat bakso sendiri di rumah dengan mudah. Jangan takut untuk mencoba dan eksperimen dengan bahan-bahan yang lain. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.