Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apakah kamu suka makanan pedas? Jika iya, kamu pasti sudah tidak asing dengan telur dadar geprek. Makanan yang satu ini memang sedang hits di kalangan masyarakat Indonesia. Bagi kamu yang belum pernah mencobanya, yuk ikuti panduan cara membuat telur dadar geprek sederhana berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat telur dadar geprek, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Telur |
2 butir |
Tepung terigu |
1 sendok makan |
Bawang putih |
3 siung |
Cabe rawit |
5-10 buah |
Garam |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat Telur Dadar Geprek
Berikut adalah cara membuat telur dadar geprek sederhana:
1. Siapkan Bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan seperti yang telah dijelaskan di atas.
2. Haluskan Bawang Putih dan Cabe Rawit
Haluskan bawang putih dan cabe rawit dengan menggunakan blender atau ulekan. Jangan terlalu halus, cukup hingga tercampur rata.
3. Campurkan Telur dan Tepung Terigu
Campurkan telur dan tepung terigu dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur merata.
4. Tambahkan Bumbu Halus dan Garam
Tambahkan bumbu halus dan garam ke dalam adonan telur dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
5. Goreng Adonan Telur
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak panas, tuang adonan telur ke dalam wajan dan ratakan hingga menutupi seluruh permukaan wajan. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisi.
6. Geprek Telur Dadar
Setelah telur dadar matang, angkat dan letakkan di atas piring. Tumbuk-tumbuk dengan menggunakan ulekan hingga telur dadar geprek terbentuk. Jangan terlalu kuat menumbuknya agar telur tidak hancur.
7. Sajikan
Setelah telur dadar geprek siap, sajikan dengan nasi hangat dan tambahan sambal jika suka. Selamat mencoba!
FAQ
1. Apakah telur dadar geprek harus pedas?
Secara tradisional, telur dadar geprek memang menggunakan bumbu pedas. Namun, kamu bisa mengurangi jumlah cabe rawit atau bahkan tidak menggunakan cabe rawit sama sekali jika tidak suka makanan pedas.
2. Apa saja tambahan yang bisa dipadukan dengan telur dadar geprek?
Telur dadar geprek biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal. Namun, kamu juga bisa menambahkan irisan mentimun atau tomat untuk menambah kesegaran pada hidanganmu.
3. Apakah telur dadar geprek bisa disimpan dalam kulkas?
Telur dadar geprek lebih enak dimakan saat masih hangat. Namun, jika ingin menyimpannya di kulkas, kamu bisa masukkan dalam wadah tertutup dan simpan di dalam kulkas. Telur dadar geprek bisa bertahan hingga 2-3 hari dalam kulkas.
Kesimpulan
Sekian panduan cara membuat telur dadar geprek sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba. Selain pedas, telur dadar geprek juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!