Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang sobat sederhana! Artikel kali ini akan membahas tentang cara membuat sale pisang yang sederhana namun lezat. Sale pisang merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari pisang yang diiris tipis dan dikeringkan. Selain rasanya yang enak, sale pisang juga bisa menjadi cemilan yang ringan dan sehat. Nah, langsung saja simak cara membuatnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat sale pisang, sobat sederhana memerlukan beberapa bahan yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Pisang raja/ambon |
5 buah |
Gula pasir |
300 gram |
Air matang |
250 ml |
Cetakan sale pisang |
secukupnya |
Setelah menyiapkan semua bahan, langkah selanjutnya adalah memulai proses pembuatan sale pisang.
Cara Membuat Sale Pisang
Berikut langkah-langkah membuat sale pisang yang sederhana:
1. Memotong Pisang menjadi Tipis
Pertama-tama, kupas pisang dan potong menjadi irisan tipis dengan ketebalan kurang lebih 1-2 mm. Setelah itu, taruh irisan pisang ke dalam wadah dan sisihkan untuk sementara waktu.
2. Membuat Sirup Gula
Selanjutnya, masak gula pasir dan air dalam panci dengan api kecil hingga gula larut sempurna. Setelah itu, naikkan api dan biarkan mendidih hingga mencapai suhu 115 derajat Celsius. Cara mudah untuk mengetahui apabila sirup sudah siap adalah dengan menggunakan sendok teh dan mencelupkan ke dalam air dingin, jika sirup sudah bisa membentuk bola kenyal berarti sirup sudah siap.
3. Mencelupkan Pisang ke dalam Sirup Gula
Selanjutnya, celupkan irisan pisang ke dalam sirup gula yang sudah matang. Pastikan setiap irisan pisang terbalut oleh sirup gula. Angkat irisan pisang dan tiriskan.
4. Mengeringkan Pisang yang sudah Dicelupkan dengan Sirup Gula
Setelah pisang sudah dicelupkan ke dalam sirup gula, keringkan irisan pisang pada rak yang dilapisi dengan kertas roti. Pastikan jarak antar irisan pisang terpisah agar proses pengeringan bisa berjalan dengan maksimal.
5. Menyimpan Sale Pisang
Setelah pisang sudah kering, masukkan kedalam wadah yang kedap udara. Sale Pisang siap disimpan dan dinikmati sebagai camilan yang nikmat dan sehat kapan saja.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa jenis pisang yang baik untuk membuat sale pisang?
Untuk membuat sale pisang, jenis pisang yang baik adalah pisang raja atau pisang ambon. Keduanya memiliki daging pisang yang lembut sehingga mudah diiris tipis.
2. Apa yang membuat sale pisang empuk?
Sale pisang yang empuk bisa didapatkan dengan memilih pisang yang sudah matang dan tidak terlalu keras. Selain itu, proses pengeringan pisang yang tepat juga dapat membuat sale pisang menjadi empuk dan tidak terlalu keras.
3. Berapa lama waktu pengeringan sale pisang?
Waktu pengeringan sale pisang bervariasi tergantung pada kondisi cuaca dan kelembaban. Secara rata-rata, pengeringan sale pisang memerlukan waktu antara 1-3 hari.
4. Bagaimana cara menyimpan sale pisang agar awet?
Untuk menyimpan sale pisang agar awet, sebaiknya disimpan pada wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang kering dan sejuk. Jangan letakkan sale pisang di tempat yang terkena sinar matahari langsung agar tidak mudah basi.
5. Apakah sale pisang sehat untuk dikonsumsi?
Sale pisang merupakan camilan sehat yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Selain itu, sale pisang juga rendah kalori sehingga cocok untuk dikonsumsi sebagai camilan ringan bagi mereka yang sedang melakukan program diet.
Itulah cara membuat sale pisang sederhana dan lezat, sobat sederhana. Semoga artikel ini bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!