Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hai Sobat Sederhana, kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat rujak buah sederhana. Rujak buah adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat terkenal dan diminati oleh banyak orang. Selain enak dan segar, rujak buah juga sangat mudah dibuat dan bisa dijadikan menu sehari-hari. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!
1. Persiapan Bahan
Sebelum membuat rujak buah, Sobat Sederhana harus menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Buah-buahan sesuai selera |
Secukupnya |
Cabe rawit |
3-5 buah |
Gula merah |
150 gram |
Terasi |
1 sendok makan |
Asam jawa |
1 sendok makan |
Garam |
Secukupnya |
Buah-buahan yang bisa Sobat Sederhana gunakan antara lain mangga, jambu biji, nanas, kedondong, dan timun. Selain itu, Sobat Sederhana juga bisa menambahkan kacang tanah goreng atau krupuk sebagai pelengkap.
2. Cara Membuat Rujak Buah
Berikut ini langkah-langkah cara membuat rujak buah sederhana:
a. Membuat Bumbu Rujak
Pertama-tama, Sobat Sederhana harus membuat bumbu rujak terlebih dahulu. Caranya yaitu:
- Haluskan cabe rawit, terasi, gula merah, dan garam dengan menggunakan cobek atau blender.
- Tambahkan air secukupnya sampai bumbu rujak agak encer.
- Tambahkan asam jawa dan aduk rata.
Note: Jangan terlalu banyak menggunakan air agar bumbu rujak tidak terlalu encer.
b. Memotong Buah-buahan
Selanjutnya, Sobat Sederhana harus memotong buah-buahan yang sudah disiapkan. Caranya yaitu:
- Kupas mangga dan potong kotak-kotak.
- Kupas nanas dan potong kotak-kotak.
- Kupas kedondong dan potong kotak-kotak.
- Kupas timun dan potong bulat tipis.
- Potong jambu biji menjadi 4 bagian.
Note: Sobat Sederhana bisa menyesuaikan ukuran potongan buah-buahan sesuai selera.
c. Mencampur Buah-buahan dan Bumbu Rujak
Setelah semua buah-buahan dipotong, Sobat Sederhana bisa mencampurnya dengan bumbu rujak. Caranya yaitu:
- Masukkan semua buah-buahan ke dalam wadah yang sudah disiapkan.
- Tuang bumbu rujak ke atas buah-buahan.
- Aduk merata sampai bumbu rujak tercampur dengan semua buah-buahan.
d. Hiasi dengan Kacang Tanah atau Krupuk
Terakhir, Sobat Sederhana bisa menambahkan kacang tanah goreng atau krupuk sebagai hiasan rujak buah. Caranya yaitu:
- Goreng kacang tanah sampai matang.
- Hancurkan kacang tanah dengan menggunakan blender atau cobek.
- Tambahkan kacang tanah goreng atau krupuk di atas rujak buah.
Note: Sobat Sederhana bisa menyesuaikan jenis kacang atau krupuk yang digunakan sesuai selera.
3. Tips dan Trik Membuat Rujak Buah Sederhana
Berikut ini tips dan trik agar rujak buah yang Sobat Sederhana buat menjadi lebih enak dan lezat:
a. Pilih Buah yang Matang
Pilihlah buah-buahan yang sudah matang dan segar agar rujak buah yang Sobat Sederhana buat memiliki cita rasa yang lebih enak.
b. Jangan Terlalu Banyak Menggunakan Bumbu Rujak
Jangan terlalu banyak menggunakan bumbu rujak agar rasa buah-buahan tidak tertutupi oleh bumbu rujak yang terlalu kuat.
c. Tambahkan Bahan Tambahan
Sobat Sederhana bisa menambahkan bahan tambahan seperti kacang tanah goreng atau krupuk agar rujak buah menjadi lebih lezat dan kaya rasa.
d. Sajikan Dingin
Sajikan rujak buah dalam keadaan dingin agar lebih menyegarkan.
e. Penyajian yang Menarik
Penyajian rujak buah yang menarik dan rapi akan membuat orang lebih tertarik untuk mencobanya.
4. FAQ (Frequently Asked Questions)
a. Apa Saja Buah-Buahan yang Bisa Dipakai untuk Membuat Rujak Buah?
Beberapa buah yang bisa digunakan untuk membuat rujak buah antara lain mangga, nanas, jambu biji, kedondong, dan timun.
b. Apakah Bumbu Rujak Bisa Disimpan?
Ya, bumbu rujak bisa disimpan dalam kulkas selama beberapa hari. Pastikan bumbu rujak sudah dicampur dengan asam jawa agar tahan lama.
c. Bisakah Rujak Buah Dibuat Tanpa Terasi?
Bisa, jika Sobat Sederhana tidak suka dengan terasi, bisa membuat rujak buah tanpa terasi. Namun, terasi menjadi salah satu bahan utama yang memberikan cita rasa khas pada rujak buah.
d. Berapa Lama Rujak Buah Bisa Disimpan?
Rujak buah bisa disimpan dalam kulkas selama beberapa jam. Namun, sebaiknya rujak buah dimakan dalam waktu yang tidak terlalu lama agar lebih segar dan enak.
e. Bagaimana Cara Membuat Rujak Buah yang Pedas?
Untuk membuat rujak buah yang pedas, Sobat Sederhana bisa menambahkan cabe rawit atau cabai merah ke dalam bumbu rujak.
5. Kesimpulan
Sekarang Sobat Sederhana sudah tahu cara membuat rujak buah sederhana yang enak dan mudah bukan? Dengan langkah-langkah yang sudah dijelaskan di atas, Sobat Sederhana bisa mencoba membuat rujak buah di rumah sendiri. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.