Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apakah kamu suka puding? Bagaimana kalau puding terapung? Yuk, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat puding terapung sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya dengan baik.
1. Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai membuat puding terapung, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahannya. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Puding instan |
1 bungkus |
Susu cair |
500 ml |
Agar-agar |
1 bungkus |
Air |
1 liter |
Gula pasir |
100 gram |
Essens vanilla |
1 sendok teh |
Buah-buahan segar (optional) |
Secukupnya |
Pastikan semua bahan yang disiapkan bersih dan berkualitas. Selanjutnya, kita akan memulai proses pembuatan puding terapung.
2. Cara Membuat Puding Terapung
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat puding terapung sederhana:
Langkah 1: Siapkan cetakan
Siapkan cetakan yang sesuai dengan selera. Kamu bisa menggunakan cetakan individual atau satu besar untuk dibagi-bagi. Olesi cetakan dengan sedikit minyak atau margarin agar puding tidak lengket saat diambil.
Langkah 2: Masak puding instan
Siapkan panci dan masukkan puding instan yang sudah disediakan ke dalamnya. Tambahkan susu cair, aduk hingga tercampur rata. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah itu, matikan api dan masukkan essens vanilla. Aduk kembali hingga merata.
Langkah 3: Masak agar-agar
Sambil menunggu puding dingin, siapkan panci lain dan masukkan agar-agar ke dalamnya. Tambahkan 1 liter air dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
Langkah 4: Tuang agar-agar ke dalam cetakan
Setelah mendidih, matikan api dan tuang agar-agar ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Biarkan beberapa saat hingga agak dingin tapi masih cair.
Langkah 5: Tuang puding ke dalam cetakan
Tuang puding ke dalam cetakan yang sudah berisi agar-agar. Diamkan hingga dingin dan puding terapung sudah siap untuk disajikan.
3. Tips dan Trik Membuat Puding Terapung
Berikut adalah beberapa tips dan trik yang bisa kamu coba saat membuat puding terapung:
Tip 1: Gunakan susu cair
Menggunakan susu cair akan membuat puding terapung menjadi lebih lembut dan empuk dibandingkan menggunakan air biasa.
Tip 2: Tambahkan buah-buahan segar
Jika kamu ingin menambahkan rasa segar pada puding terapung, kamu bisa menambahkan buah-buahan segar seperti potongan kiwi, stroberi, atau anggur ke dalamnya. Buah-buahan ini juga akan memberikan tampilan yang lebih menarik.
Tip 3: Jangan terlalu banyak agar-agar
Pada saat memasak agar-agar, jangan terlalu banyak menggunakan agar-agar karena akan membuat puding terapung menjadi terlalu kaku dan keras.
4. FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bagaimana jika tidak punya susu cair?
Kamu bisa mengganti susu cair dengan air biasa atau menggunakan susu bubuk yang sudah dilarutkan dengan air.
2. Bisakah puding terapung disimpan di kulkas?
Tentu saja. Puding terapung bisa disimpan di kulkas selama 2-3 hari asalkan dalam wadah tertutup.
3. Apakah puding instan bisa diganti dengan tepung maizena?
Bisa. Namun, proses pembuatan akan lebih rumit karena kamu harus membuat adonan dari tepung maizena, gula dan susu terlebih dahulu.
4. Bagaimana cara mengeluarkan puding dari cetakan?
Ambil pisau atau sendok kecil, lakukan irisan pada sisi-sisi cetakan dan tarik keluar puding dengan hati-hati.
5. Apakah puding terapung hanya bisa dibuat dengan satu lapisan?
Tidak. Kamu bisa membuat puding terapung dengan dua atau lebih lapisan sesuai dengan selera. Caranya hampir sama, hanya saja perlu menunggu setiap lapisan dingin terlebih dahulu.
5. Penutup
Selamat, kamu telah berhasil membuat puding terapung sederhana. Mudah kan? Jangan lupa untuk mencicipinya dan berbagi resep ini kepada teman-teman dan keluarga. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.