Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat pisang crispy coklat dengan sangat sederhana. Pisang crispy coklat merupakan salah satu camilan yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, pembuatannya pun sangat mudah dan praktis. Berikut adalah resep dan cara membuat pisang crispy coklat sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan Pisang Crispy Coklat
Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat pisang crispy coklat sederhana ini adalah:
No |
Nama Bahan |
Jumlah |
|---|---|---|
1 |
Pisang raja |
5 buah |
2 |
Tepung terigu |
100 gram |
3 |
Maizena |
50 gram |
4 |
Gula pasir |
3 sendok makan |
5 |
Vanila bubuk |
1/2 sendok teh |
6 |
Air soda |
100 ml |
7 |
Tepung roti |
100 gram |
8 |
Cokelat batang |
100 gram |
9 |
Minyak goreng |
– |
Untuk topping dapat menggunakan keju parut sesuai dengan selera.
Cara Membuat Pisang Crispy Coklat
Adapun cara membuat pisang crispy coklat sederhana adalah sebagai berikut:
1. Siapkan Bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan seperti pisang raja, tepung terigu, maizena, gula pasir, vanila bubuk, air soda, tepung roti, cokelat batang, keju parut dan minyak goreng.
2. Potong Pisang
Potong pisang raja menjadi 3 bagian dengan ukuran yang sesuai dengan selera.
3. Campurkan Bahan-bahan Kering
Campurkan tepung terigu, maizena, gula pasir, dan vanila bubuk ke dalam mangkuk dan aduk hingga merata.
4. Tambahkan Air Soda
Tuang air soda ke dalam campuran bahan kering tadi dan aduk hingga tercampur rata. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu cair agar hasil crispy-nya maksimal.
5. Balurkan Pisang ke dalam Adonan
Balur pisang ke dalam adonan hingga merata. Pastikan pisang tertutupi semua bagian dengan adonan agar bisa digoreng dengan baik.
6. Balurkan Tepung Roti
Balur pisang yang sudah dilumuri adonan ke dalam tepung roti hingga merata. Pastikan pisang tertutupi dengan tepung roti agar hasil crispy-nya lebih maksimal.
7. Goreng Pisang
Goreng pisang ke dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga keemasan. Pastikan suhu minyak tidak terlalu panas atau terlalu dingin agar hasilnya maksimal. Tiriskan pisang yang sudah digoreng dan sisihkan.
8. Lelehkan Cokelat Batang
Lelehkan cokelat batang di atas panci atau wadah yang tahan panas dengan cara dibakar menggunakan api kecil. Aduk hingga cokelat benar-benar meleleh dan sisihkan.
9. Hias Pisang dengan Cokelat dan Keju
Hias pisang crispy coklat dengan cokelat yang sudah dilelehkan dan taburan keju parut sesuai dengan selera. Pisang crispy coklat siap disajikan.
FAQ
1. Apakah pisang crispy coklat bisa menggunakan pisang jenis lain?
Tentu saja bisa, namun pilihlah pisang yang teksturnya lebih keras agar hasil crispy-nya lebih maksimal.
2. Apakah air soda wajib digunakan?
Tidak wajib, namun air soda dapat membuat adonan lebih ringan dan hasil crispy-nya lebih maksimal.
3. Bisakah topping pisang crispy coklat menggunakan selai?
Bisa, kamu bisa menggunakan selai coklat atau selai buah-buahan lainnya sebagai topping pisang crispy coklat.
4. Apakah tepung roti bisa diganti dengan tepung panir?
Bisa, namun hasil crispy-nya mungkin akan berbeda. Jika menggunakan tepung roti, hasilnya akan lebih renyah dan crispy.
5. Berapa lama masa simpan pisang crispy coklat?
Pisang crispy coklat dapat bertahan selama 1-2 hari jika disimpan di dalam wadah tertutup di dalam kulkas.
Itulah cara membuat pisang crispy coklat sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.