Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat masakan enak sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Tidak perlu takut untuk mencoba karena resep-resep yang akan kita bagikan sangat mudah dan simpel. So, let’s get started!
1. Sambal terasi
Sambal terasi merupakan saus pedas yang sangat populer di Indonesia. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Cabe rawit | 15 buah |
| Cabe merah | 5 buah |
| Bawang putih | 3 siung |
| Terasi | 1 sendok makan |
| Gula | 1 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
Cara membuatnya:
- Haluskan cabe rawit, cabe merah, dan bawang putih.
- Tumis terasi hingga harum.
- Tambahkan cabe dan bawang yang telah dihaluskan. Aduk rata.
- Tambahkan gula dan garam. Aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
FAQ
Q: Apakah sambal terasi bisa tahan lama?
A: Bisa. Kamu bisa menyimpan sambal terasi di dalam kulkas dan tahan hingga beberapa minggu.
Q: Bisakah saya mengganti terasi dengan bahan lain?
A: Bisa. Namun, rasa dan aroma sambal terasi akan berbeda jika menggunakan bahan pengganti.
2. Sayur asem
Sayur asem adalah masakan tradisional Indonesia yang sangat lezat dan sehat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Kacang panjang | 100 gram |
| Jagung | 1 buah |
| Kemangi | 1 ikat |
| Asam Jawa | 1 buah |
| Garam | secukupnya |
Cara membuatnya:
- Iris kacang panjang dan jagung.
- Rebus kacang panjang dan jagung hingga matang.
- Tambahkan asam Jawa dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan daun kemangi. Aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
FAQ
Q: Bisakah saya mengganti kacang panjang dengan bahan lain?
A: Bisa. Namun, rasa sayur asem akan berbeda jika menggunakan bahan pengganti.
Q: Bisakah saya tidak menambahkan garam?
A: Bisa, namun rasanya akan kurang gurih.
3. Ayam goreng
Ayam goreng adalah masakan yang sangat populer di Indonesia. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam | 1 ekor |
| Tepung terigu | 100 gram |
| Tepung beras | 50 gram |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Lada bubuk | 1/2 sendok teh |
Cara membuatnya:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih dan tiriskan.
- Campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
- Gulingkan ayam di atas campuran tepung hingga merata.
- Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
FAQ
Q: Bisakah saya mengganti tepung beras dengan tepung jagung?
A: Bisa. Namun, tekstur ayam goreng akan berbeda.
Q: Bisakah saya menggunakan bahan pengganti kecap manis?
A: Bisa. Namun, rasa ayam goreng akan berbeda jika menggunakan bahan pengganti.
4. Nasi goreng
Nasi goreng adalah salah satu masakan nusantara yang paling populer di dunia. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Nasi | 400 gram |
| Telur ayam | 2 butir |
| Bawang merah | 3 siung |
| Bawang putih | 2 siung |
| Cabe merah | 2 buah |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Lada bubuk | secukupnya |
Cara membuatnya:
- Cincang halus bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.
- Kocok telur hingga rata. Masak di atas wajan. Angkat dan potong kecil-kecil.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum.
- Tambahkan nasi. Aduk rata.
- Tambahkan telur, kecap manis, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
FAQ
Q: Apakah saya bisa mengganti telur dengan bahan pengganti?
A: Bisa. Namun, rasa dan tekstur nasi goreng akan berbeda jika menggunakan bahan pengganti.
Q: Bisakah saya tidak menggunakan kecap manis?
A: Bisa. Namun, rasa nasi goreng akan berbeda.
5. Gado-gado
Gado-gado adalah salah satu masakan Indonesia yang populer dan mudah dibuat di rumah. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tauge | 100 gram |
| Ketimun | 1 buah |
| Kentang | 2 buah |
| Tahu | 1 kotak |
| Tempe | 1 kotak |
| Bawang putih | 2 siung |
| Kacang tanah | 100 gram |
| Cabe merah | 2 buah |
| Gula | 1 sendok teh |
| Garam | secukupnya |
Cara membuatnya:
- Iris tipis ketimun, kentang, tahu, dan tempe. Rebus hingga matang.
- Tumis bawang putih dan cabe merah yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan dan air matang secukupnya. Aduk rata.
- Tambahkan gula dan garam. Aduk rata.
- Sajikan sayuran dan bumbu dengan saus kacang.
FAQ
Q: Bisakah saya mengganti kacang tanah dengan kacang mede?
A: Bisa. Namun, rasa saus kacang akan berbeda jika menggunakan kacang mede.
Q: Bisakah saya tidak menggunakan tahu?
A: Bisa. Namun, tekstur gado-gado akan berbeda.
6. Tumis kangkung
Tumis kangkung adalah salah satu masakan Indonesia yang sangat mudah dibuat dan enak. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Kangkung | 300 gram |
| Bawang putih | 2 siung |
| Cabe merah | 2 buah |
| Garam | secukupnya |
Cara membuatnya:
- Iris-iris kangkung.
- Tumis bawang putih dan cabe merah yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan kangkung. Aduk rata.
- Tambahkan garam. Aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
FAQ
Q: Bisakah saya mengganti kangkung dengan sayuran lain?
A: Bisa. Namun, rasanya tidak akan sama dengan tumis kangkung.
Q: Apakah saya bisa tidak menambahkan cabe merah?
A: Bisa. Namun, rasanya akan kurang pedas.
7. Tempe goreng
Tempe goreng adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat sederhana dan enak. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tempe | 1 kotak |
| Bawang putih | 2 siung |
| Garam | secukupnya |
Cara membuatnya:
- Potong tempe menjadi beberapa bagian.
- Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Tambahkan tempe. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Tambahkan garam. Aduk rata.
- Angkat dan tiriskan.
FAQ
Q: Bisakah saya tidak menggunakan bawang putih?
A: Bisa. Namun, rasanya akan kurang sedap.
Q: Bisakah saya menggoreng tempe dengan minyak goreng lain?
A: Bisa. Namun, rasanya akan berbeda jika menggunakan minyak goreng lain.
8. Sop ayam
Sop ayam adalah masakan Indonesia yang sangat lezat dan sehat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam | 1 ekor |
| Kentang | 2 buah |
| Wortel | 1 buah |
| Bawang putih | 2 siung |
| Garam | secukupnya |
Cara membuatnya:
- Potong ayam, kentang, dan wortel menjadi beberapa bagian. Cuci bersih dan tiriskan.
- Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum
Cara Membuat Masakan Enak Sederhana