Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, selamat datang di artikel kami kali ini! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat ice cream sederhana yang bisa kamu jual. Bagi kamu yang suka berbisnis di bidang makanan, ice cream bisa menjadi salah satu opsi yang menarik. Yuk, kita simak pembahasannya!
1. Persiapan Alat dan Bahan
Sebelum membuat ice cream, pastikan kamu sudah mempersiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan. Alat yang diperlukan antara lain wadah, spatula, mixer, dan blender. Sedangkan untuk bahan-bahan, kamu perlu menyiapkan susu cair, gula pasir, garam, telur, vanilla extract, dan bahan pewarna atau flavoring lainnya.
1.1. Alat yang Diperlukan
Untuk membuat ice cream sederhana, alat yang diperlukan tidak terlalu banyak. Berikut ini alat yang perlu kamu persiapkan :
Alat |
Keterangan |
|---|---|
Wadah |
Digunakan untuk mencampur bahan-bahan |
Spatula |
Untuk mengaduk adonan |
Mixer |
Digunakan untuk mengocok adonan |
Blender |
Untuk menghaluskan bahan mentah |
1.2. Bahan yang Diperlukan
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ice cream sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Susu cair |
500 ml |
Gula pasir |
150 gram |
Garam |
1/4 sendok teh |
Telur |
2 butir |
Vanilla extract |
1 sendok teh |
Bahan pewarna atau flavoring |
1 sendok teh (opsional) |
2. Langkah-Langkah Pembuatan
Setelah semua bahan dan alat telah disiapkan, kita bisa mulai membuat ice cream sederhana. Simak langkah-langkahnya di bawah ini:
2.1. Membuat Adonan Dasar
Langkah pertama adalah membuat adonan dasar. Caranya adalah sebagai berikut:
- Panaskan susu cair dan gula pasir dalam wadah, aduk hingga gula larut.
- Tambahkan garam dan aduk kembali hingga merata.
- If you would like to add vanilla flavoring or food coloring, add it at this step.
- Kocok telur dalam wadah terpisah hingga lembut.
- Tuang adonan susu perlahan ke dalam adonan telur, sambil terus diaduk.
- Kembalikan adonan ke dalam wadah, dan masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan melekat pada spatula.
- Dinginkan adonan dalam wadah es atau kulkas selama beberapa jam.
2.2. Membuat Ice Cream
Setelah adonan dasar telah dingin, kita bisa mulai membuat ice cream. Caranya adalah sebagai berikut:
- Setelah adonan dingin, tuang adonan ke dalam blender dan haluskan hingga lembut.
- Tuang adonan ke dalam cetakan untuk ice cream. Jangan lupa untuk membekukan adonan selama beberapa jam di dalam freezer.
- Setelah beku, keluarkan ice cream dari cetakan dan hidangkan dengan toping atau saus yang kamu sukai.
3. FAQ (Frequently Asked Questions)
3.1. Apakah Bisa Membuat Ice Cream Tanpa Mesin?
Tentu saja bisa! Cara membuat ice cream dengan atau tanpa mesin sebenarnya sama saja, hanya saja dengan mesin, proses pembekuan dan pengadukan adonan akan lebih mudah dan cepat.
3.2. Apa Saja Bahan Tambahan yang Bisa Ditambahkan pada Ice Cream?
Bahan tambahan yang bisa ditambahkan pada ice cream antara lain buah-buahan seperti strawberry atau blueberry, cokelat cair, dan kacang-kacangan seperti almond atau kacang mete.
3.3. Berapa Lama Ice Cream Bisa Disimpan di Freezer?
Ice cream dapat disimpan di dalam freezer selama 1-2 bulan. Pastikan kamu menyimpannya dalam tempat yang tertutup rapat dan jangan lupa untuk menandai tanggal pembuatannya.
3.4. Bagaimana Cara Membuat Ice Cream yang Lebih Padat dan Krimi?
Jika ingin membuat ice cream yang lebih padat dan krimi, kamu bisa menambahkan bahan dasar seperti mentega atau krim kental. Kamu juga bisa menambahkan lebih banyak telur pada adonan dasar.
3.5. Apakah Bisa Menjual Ice Cream yang Dibuat di Rumah?
Jawabannya tergantung pada peraturan yang berlaku di daerah kamu. Pastikan kamu memahami peraturan-peraturan tersebut sebelum memulai bisnis ice cream di rumah.
Itulah tadi cara membuat ice cream sederhana untuk dijual. Semoga artikel ini bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!