Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas cara membuat es krim rumahan sederhana. Es krim merupakan makanan yang sangat digemari oleh semua orang, terutama pada saat cuaca panas. Namun, ternyata membuat es krim sendiri di rumah lebih mudah dan murah lho. Tidak perlu khawatir, dalam artikel ini akan dijelaskan secara detail cara membuat es krim rumahan sederhana. Yuk, langsung kita lihat!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat es krim rumahan sederhana, terlebih dahulu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Susu Cair |
1 liter |
Gula Pasir |
200 gram |
Tepung Maizena |
2 sendok makan |
Garam |
1/4 sendok teh |
Pewarna Makanan |
Sesuai selera |
Essensi Vanila |
1 sendok teh |
Dengan menyiapkan bahan-bahan tersebut maka kita dapat langsung memulai membuat es krim rumahan sederhana.
Langkah-Langkah Membuat Es Krim Rumahan Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat es krim rumahan sederhana:
Langkah 1: Mengkombinasikan Bahan
Pertama-tama, campurkan susu cair, gula pasir, tepung maizena, dan garam ke dalam panci. Aduk rata dan pastikan tidak ada gumpalan.
Langkah 2: Memasak Bahan
Panaskan panci di atas kompor dengan api sedang. Aduk terus menerus hingga adonan menjadi kental dan melepuh. Jangan sampai terlalu lama memasaknya agar tidak gosong.
Langkah 3: Mendinginkan Adonan
Tuang adonan ke dalam wadah dan biarkan dingin. Setelah dingin, masukkan adonan ke dalam kulkas selama 1 jam agar adonan lebih padat.
Langkah 4: Mengocok Adonan
Keluarkan adonan dari kulkas dan kocok dengan mixer hingga adonan menjadi lembut dan kental.
Langkah 5: Menambahkan Pewarna dan Essensi Vanila
Tambahkan pewarna makanan dan essensi vanila ke dalam adonan. Aduk rata hingga pewarna dan essensi tercampur merata.
Langkah 6: Membekukan Adonan
Tuang adonan ke dalam wadah yang cukup besar. Tutup wadah dan masukkan ke dalam freezer. Diamkan selama 4-5 jam.
Langkah 7: Es Krim Siap Disajikan
Keluarkan es krim dari freezer dan sajikan sesuai selera. Es krim rumahan sederhana siap disantap. Lezat dan segar!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa bedanya membuat es krim rumahan dengan membeli es krim di toko?
Membuat es krim rumahan lebih menghemat biaya karena bahan-bahan dapat dibeli secara terpisah. Selain itu, kita dapat menambahkan bahan-bahan tambahan sesuai selera seperti coklat, buah-buahan, atau kacang-kacangan yang tidak bisa ditemukan di es krim yang dijual di toko.
2. Apakah saya harus memiliki mixer untuk membuat es krim?
Tidak harus. Es krim dapat dibuat tanpa mixer, namun dengan hasil yang sedikit berbeda. Tanpa mixer, es krim yang dihasilkan cenderung lebih padat dan keras.
3. Berapa lama es krim dapat disimpan di dalam freezer?
Es krim dapat disimpan di dalam freezer selama 2-3 minggu sebelum kualitasnya menurun.
4. Apakah saya bisa menambahkan bahan-bahan lain selain yang disebutkan dalam resep?
Tentu saja! Kita dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti coklat, buah-buahan, atau kacang-kacangan sesuai selera kita.
5. Bagaimana cara membuat es krim untuk orang yang alergi terhadap susu?
Kita dapat menggunakan susu kedelai atau susu almond sebagai pengganti susu sapi. Maka langkah-langkah dalam membuat es krim tetap sama.
Penutup
Demikianlah cara membuat es krim rumahan sederhana yang dapat Sobat Sederhana buat di rumah. Tidak perlu khawatir, karena cara membuatnya sangat mudah dan praktis. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk Sobat Sederhana. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!