Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana

Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini kita akan belajar membuat chicken katsu sederhana yang bisa kamu buat di rumah sendiri. Chicken katsu adalah masakan Jepang yang terbuat dari daging ayam yang diolah dengan tepung roti dan digoreng hingga crispy. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

Daftar Bahan	Jumlah
Daging ayam fillet	2 buah
Tepung terigu	100 gram
Tepung roti	100 gram
Telur	2 butir
Garam	1 sendok teh
Lada hitam	1/2 sendok teh
Minyak sayur	secukupnya

Cara Memasak Chicken Katsu Sederhana

1. Potong Daging Ayam

Potong daging ayam fillet menjadi bagian yang lebih kecil agar mudah diolah. Ukuran potongan tergantung pada selera masing-masing.

2. Lumuri Daging Ayam dengan Garam dan Lada Hitam

Ambil daging ayam yang sudah dipotong, lumuri dengan garam dan lada hitam hingga merata. Biarkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

3. Siapkan Bahan untuk Pencelup

Siapkan tiga wadah, masing-masing berisi tepung terigu, telur yang sudah dikocok, dan tepung roti. Aduk rata tepung terigu dan tepung roti.

4. Celupkan Daging Ayam ke dalam Tepung

Celupkan daging ayam ke dalam tepung terigu, lalu masukkan ke dalam kocokan telur, dan terakhir celupkan ke dalam tepung roti. Pastikan daging terbalut tepung dengan merata.

5. Goreng Daging Ayam dengan Minyak Sayur

Siapkan wajan dan panaskan minyak sayur dengan api sedang. Setelah minyak panas, goreng daging ayam hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan minyaknya.

6. Siap Disajikan

Chicken katsu sederhana siap disajikan dengan nasi, saus tomat, atau saus sambal sesuai selera. Nikmati crispy-nya dan lezatnya chicken katsu yang kamu buat sendiri!

TRENDING 🔥 Cara Membuat Wajik Ketan Sederhana untuk Sobat Sederhana

FAQ

1. Bolehkah Menggunakan Tepung Roti Biasa?

Ya, kamu bisa menggunakan tepung roti biasa. Namun, untuk hasil yang lebih crispy, kamu bisa mencampurkan tepung roti biasa dengan tepung roti panko.

2. Apakah Dapat Digoreng dengan Minyak Goreng Lain Selain Minyak Sayur?

Tentu saja. Kamu bisa menggunakan minyak goreng jenis apa saja, seperti minyak kelapa, minyak zaitun, atau minyak jagung. Namun, pastikan minyak yang kamu gunakan tidak terlalu banyak dan dapat menghasilkan chicken katsu yang lebih sehat.

3. Bolehkah Memotong Daging Ayam dengan Ukuran yang Berbeda-Beda?

Tentu saja bisa. Kamu bisa memotong daging ayam dengan ukuran yang berbeda-beda agar memuaskan selera kamu. Namun, pastikan ukuran potongan tidak terlalu besar atau terlalu kecil agar memudahkan proses penggorengan.

Kesimpulan

Itulah cara membuat chicken katsu sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang simple, kamu bisa menikmati chicken katsu nikmat yang siap dimakan kapan saja. Selamat mencoba, Sobat Sederhana!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.