Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, sudahkah kamu mencoba membuat brownies kukus sendiri di rumah? Brownies kukus merupakan salah satu jenis kue yang cukup populer dan mudah dibuat. Apalagi, brownies kukus memiliki tekstur yang lembut dan bercita rasa cokelat yang nikmat. Nah, jika kamu tertarik untuk membuatnya sendiri, yuk simak langkah-langkahnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan brownies kukus, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
150 gram tepung terigu |
50 gram cokelat bubuk |
200 gram gula pasir |
4 butir telur ayam |
100 gram mentega |
1 sendok teh baking powder |
1 sendok makan ekstrak vanila |
1/2 sendok teh garam |
100 ml air |
Setelah semua bahan tersedia, simak langkah-langkahnya untuk membuat brownies kukus yang sederhana namun lezat.
Langkah-langkah Membuat Brownies Kukus Sederhana
1. Siapkan Loyang dan Lapisi dengan Kertas Roti
Langkah pertama dalam membuat brownies kukus adalah menyiapkan loyang yang akan digunakan. Pastikan loyang itu bersih dan kering. Kemudian, lapisi loyang dengan kertas roti agar brownies tidak lengket pada loyang.
2. Lelehkan Mentega dan Campurkan dengan Gula Pasir
Langkah selanjutnya adalah melelehkan mentega. Setelah itu, campurkan mentega yang sudah dilelehkan dengan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan campuran tercampur rata.
3. Tambahkan Telur Ayam dan Aduk Hingga Rata
Tambahkan telur ayam ke dalam campuran mentega dan gula. Kemudian, aduk hingga telur tercampur rata dengan bahan lainnya.
4. Tambahkan Tepung Terigu, Cokelat Bubuk, dan Baking Powder
Setelah telur tercampur rata dengan bahan lainnya, tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder ke dalam campuran tersebut. Aduk hingga campuran tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung terigu yang terlihat.
5. Tambahkan Air dan Ekstrak Vanila
Tambahkan air dan ekstrak vanila ke dalam campuran adonan brownies. Aduk kembali hingga campuran tercampur rata. Jangan lupa untuk menambahkan garam ke dalam campuran adonan agar rasanya semakin enak.
6. Tuang Adonan ke dalam Loyang dan Kukus
Setelah adonan brownies tercampur rata, tuang ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Kemudian, kukus brownies selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang. Jangan lupa untuk mengecek kematangan brownies dengan tusuk gigi atau lidi agar tidak terlalu matang atau mentah.
7. Dinginkan Brownies dan Siap Disajikan
Setelah brownies kukus sudah matang dan dingin, keluarkan dari loyang dan potong sesuai dengan selera. Brownies kukus sederhana siap untuk disajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa bedanya brownies kukus dengan brownies panggang?
Perbedaan utama antara brownies kukus dan brownies panggang adalah cara pembuatannya. Brownies kukus menggunakan metode kukus, sementara brownies panggang menggunakan oven untuk memanggangnya. Selain itu, tekstur brownies kukus lebih lembut dan berair, sedangkan brownies panggang biasanya lebih padat.
2. Apakah brownies kukus susah dibuat?
Tidak, brownies kukus termasuk jenis kue yang mudah dibuat. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan dan proses pembuatannya tidak memerlukan waktu yang lama.
3. Bisakah bahan-bahan brownies kukus diganti?
Tentu saja! Kamu bisa mengganti bahan-bahan sesuai dengan selera dan kebutuhanmu. Namun, pastikan takaran bahan yang digunakan tetap sama agar hasilnya tidak terlalu berbeda.
4. Berapa lama proses pembuatan brownies kukus?
Proses pembuatan brownies kukus tidak memerlukan waktu yang lama. Biasanya, proses ini hanya memakan waktu kurang lebih 1 jam.
5. Apakah brownies kukus bisa disimpan dalam kulkas?
Brownies kukus bisa disimpan dalam kulkas selama beberapa hari. Namun, pastikan kamu menyimpannya dalam wadah tertutup agar tidak mudah basi.
Kesimpulan
Sekian tips dan trik cara membuat brownies kukus sederhana yang dapat kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan proses pembuatannya yang tidak sulit, kamu bisa mencoba untuk membuat kue yang enak dan lezat ini. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!