Cara Membuat Bolu Karamel Kukus Sederhana

Hello Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bolu karamel kukus yang sangat sederhana dan tentu saja enak. Bolu karamel kukus ini adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang masih populer hingga saat ini. Yuk simak cara membuatnya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita memulai membuat bolu karamel kukus, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

Bahan
Jumlah
Telur ayam
4 butir
Gula pasir
150 gram
Tepung terigu protein sedang
150 gram
Santan kental
200 ml
Susu cair
50 ml
Margarin
50 gram, dilelehkan
Baking powder
1 sendok teh
Vanili
1 sendok teh
Gula merah
150 gram
Air matang
200 ml

Cara Membuat Bolu Karamel Kukus

Berikut ini adalah cara membuat bolu karamel kukus yang sederhana:

1. Membuat Karamel

Pertama-tama, buatlah karamel terlebih dahulu. Cara membuat karamel cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan gula merah dan air matang dalam panci. Panaskan hingga gula larut dan karamel mengental. Setelah itu, tuangkan karamel ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ratakan.

2. Membuat Adonan Bolu

Setelah karamel telah dingin, kita bisa mulai membuat adonan bolu. Campurkan telur dan gula pasir dalam wadah, lalu kocok hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk, lalu masukkan santan dan susu cair. Aduk kembali hingga rata.

3. Menambahkan Bahan Lainnya

Selanjutnya, tambahkan baking powder, vanili, dan margarin leleh ke dalam adonan. Aduk kembali hingga rata.

4. Menuangkan Adonan ke Dalam Loyang

Setelah adonan telah siap, tuangkan ke dalam loyang yang telah diisi karamel tadi. Pastikan permukaannya rata.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Umpan Ikan Mas yang Sederhana

5. Mengukus Bolu

Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 45 menit hingga matang.

6. Menyelesaikan Bolu Karamel Kukus

Setelah bolu matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin. Setelah dingin, bolu karamel kukus siap untuk dinikmati.

FAQ (Frequently Asked Questions)

Berikut ini beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai cara membuat bolu karamel kukus:

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat bolu karamel kukus?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat bolu karamel kukus adalah sekitar 1 jam, termasuk waktu 45 menit untuk mengukus bolu.

2. Apa yang harus dilakukan jika bolu karamel kukus tidak mengembang?

Jika bolu karamel kukus tidak mengembang, kemungkinan adonan tidak cukup dikocok dengan telur dan gula pasir atau terlalu banyak baking powder yang digunakan.

3. Dapatkah gula merah diganti dengan gula putih dalam membuat karamel?

Tentu saja bisa, namun gula merah memberikan rasa yang khas dan unik pada karamel bolu kukus.

4. Apakah bolu karamel kukus dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama?

Bolu karamel kukus dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 3-4 hari.

Kesimpulan

Nah, itulah cara membuat bolu karamel kukus yang sangat sederhana dan enak. Yuk coba buat sendiri di rumah! Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Membuat Bolu Karamel Kukus Sederhana