Cara Membuat Bolu Brownies Kukus Coklat Sederhana

Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar cara membuat bolu brownies kukus coklat yang sederhana namun enak. Bolu brownies kukus coklat adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat. Yuk, simak cara pembuatannya di bawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan bolu brownies kukus coklat, ada beberapa bahan yang harus Anda siapkan terlebih dahulu, di antaranya:

Bahan
Jumlah
Tepung terigu
150 gram
Gula pasir
150 gram
Coklat bubuk
50 gram
Baking powder
1 sendok teh
Baking soda
1/2 sendok teh
Minyak sayur
100 ml
Susu cair
100 ml
Putih telur
3 butir
Kuning telur
3 butir
Garam
1/2 sendok teh

Langkah-langkah pembuatan

1. Siapkan loyang dan kukus

Langkah pertama dalam pembuatan bolu brownies kukus coklat adalah menyiapkan loyang dan kukus. Gunakan loyang berdiameter 20 cm dan lapisi dengan kertas roti agar tidak lengket. Panaskan kukusan di atas api sedang.

2. Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan coklat bubuk

Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan coklat bubuk ke dalam sebuah wadah. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata.

3. Kocok putih telur dan garam

Kocok putih telur dan garam hingga berbusa. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga kaku dan berjejak.

4. Tambahkan kuning telur, minyak sayur, dan susu cair

Tambahkan kuning telur, minyak sayur, dan susu cair ke dalam adonan tepung. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

5. Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan tepung

Setelah adonan putih telur kaku dan berjejak, campurkan ke dalam adonan tepung secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Charger Aki Otomatis Sederhana

6. Tuang adonan ke dalam loyang

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Ratakan permukaannya dengan spatula agar adonan merata dan tidak bergelombang.

7. Kukus adonan

Setelah adonan sudah dituang ke dalam loyang, kukus selama 45 menit hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan adonan. Jika tusuk gigi keluar bersih, artinya adonan sudah matang.

8. Dinginkan adonan

Setelah adonan sudah matang, keluarkan dari kukusan dan dinginkan dalam suhu ruang selama beberapa saat.

9. Potong dan sajikan

Setelah adonan sudah dingin, potong-potong sesuai dengan selera dan sajikan. Bolu brownies kukus coklat siap disantap.

Frequently Asked Questions

1. Apa bedanya bolu brownies kukus coklat dengan brownies pada umumnya?

Bolu brownies kukus coklat memiliki tekstur yang lebih lembut dan ringan dibandingkan dengan brownies pada umumnya. Selain itu, bolu brownies kukus coklat juga tidak perlu dipanggang seperti brownies pada umumnya.

2. Apakah bisa menggunakan tepung terigu protein rendah?

Bisa, namun hasilnya mungkin tidak seempuk dan setinggi menggunakan tepung terigu protein tinggi.

3. Apakah bisa menggunakan gula merah?

Bisa, namun warna dan rasa akan berbeda dibandingkan dengan menggunakan gula pasir.

4. Apakah bisa menambahkan kacang atau keju ke dalam adonan?

Bisa, namun pastikan kacang atau keju yang digunakan sudah dihancurkan atau diparut terlebih dahulu agar tidak mengganggu tekstur bolu brownies kukus coklat.

5. Apakah bisa menambahkan esens vanila atau bubuk kayu manis ke dalam adonan?

Bisa, namun pastikan tidak terlalu banyak agar tidak mengganggu rasa coklat.

Kesimpulan

Nah, itulah cara membuat bolu brownies kukus coklat yang sederhana namun enak. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Sederhana bisa mencoba membuat kue ini di rumah. Jangan lupa untuk menyesuaikan takaran bahan sesuai dengan selera dan jumlah porsi yang diinginkan. Selamat mencoba!

TRENDING 🔥  Cara Memasak Bakwan Jagung Sederhana untuk Sobat Sederhana

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya

Cara Membuat Bolu Brownies Kukus Coklat Sederhana