Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang cara memasak ayam suwir yang simpel dan mudah. Ayam suwir merupakan salah satu hidangan favorit yang sering menjadi menu makanan di rumah. Yuk, simak cara memasak ayam suwir sederhana berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai memasak, pastikan terlebih dahulu bahwa Sobat Sederhana sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut beberapa bahan yang harus disediakan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam fillet |
500 gram |
Bawang bombay |
1 buah |
Bawang putih |
5 siung |
Cabe merah besar |
2 buah |
Cabe rawit |
5 buah |
Gula merah |
1 sdm |
Garam |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-langkah Memasak Ayam Suwir Sederhana
1. Potong Ayam fillet menjadi Suwir
Pertama-tama, Sobat Sederhana harus memotong ayam fillet menjadi suwir. Caranya cukup mudah, Sobat Sederhana hanya perlu memotong ayam fillet dengan ukuran kecil-kecil.
2. Cincang Bawang Bombai dan Bawang Putih
Setelah ayam dipotong menjadi suwir, selanjutnya Sobat Sederhana perlu menyiapkan bawang bombai dan bawang putih. Cincang kedua bahan tersebut hingga halus.
3. Iris Cabe Merah Besar dan Cabe Rawit
Selanjutnya, Sobat Sederhana bisa mengiris cabe merah besar dan cabe rawit dengan ukuran kecil-kecil. Sangat disarankan untuk memakai sarung tangan saat mengiris cabe rawit agar tidak terjadi iritasi pada kulit.
4. Panaskan Minyak Goreng
Setelah semua bahan siap, selanjutnya Sobat Sederhana bisa memanaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar ayam bisa terendam di dalamnya.
5. Tumis Bawang Bombai dan Bawang Putih
Setelah minyak panas, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu. Jangan sampai terlalu cokelat karena itu akan membuat masakan terasa pahit.
6. Masukkan Cabe Merah Besar dan Cabe Rawit
Selanjutnya, masukkan cabe merah besar dan cabe rawit yang sudah teriris ke dalam wajan. Tumis hingga semua bumbu tercampur rata.
7. Tambahkan Garam dan Gula Merah
Setelah bumbu tercampur rata, masukkan garam dan gula merah secukupnya. Aduk rata hingga gula merah larut dalam bumbu.
8. Masukkan Ayam Suwir
Setelah bumbu tercampur rata, masukkan ayam suwir ke dalam wajan. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu. Pastikan api tetap dalam keadaan sedang agar tidak gosong.
9. Tambahkan Air
Selanjutnya, tuangkan air secukupnya ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu tercampur rata dengan air. Tunggu hingga kuah ayam suwir mengental.
10. Angkat dan Sajikan
Setelah kuah mengental, matikan api dan angkat wajan. Ayam suwir siap disajikan dengan nasi putih panas.
FAQ
1. Apakah bisa mengganti ayam fillet dengan ayam potong biasa?
Tentu bisa, Sobat Sederhana bisa mengganti ayam fillet dengan ayam potong biasa.
2. Bagaimana cara membuat ayam suwir yang lebih pedas?
Untuk membuat ayam suwir yang lebih pedas, Sobat Sederhana bisa menambahkan cabe rawit lebih banyak.
3. Apakah ayam suwir bisa disimpan di dalam kulkas?
Bisa, ayam suwir bisa disimpan dalam kulkas dengan wadah yang tertutup rapat. Simpan dalam kulkas maksimal 3 hari.
4. Apakah ayam suwir bisa diolah menjadi menu masakan lain?
Bisa, ayam suwir bisa diolah menjadi berbagai macam masakan seperti nasi goreng, mie goreng, atau cap cai.
5. Apakah ayam suwir harus terendam dalam minyak saat dimasak?
Tidak harus terendam, tapi pastikan minyak cukup banyak agar ayam suwir lebih empuk dan tidak kering.
Kesimpulan
Dari pembahasan di atas, dapat disimpulkan bahwa cara memasak ayam suwir sederhana tidaklah sulit. Sobat Sederhana hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkah di atas. Ayam suwir yang dihasilkan pun sangat lezat dan bisa disajikan dengan nasi putih panas. Selamat mencoba ya Sobat Sederhana!
Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.