Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara memasak ayam gulai sederhana yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Ayam gulai merupakan salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuat masakan ini sangat disukai oleh banyak orang. Nah, berikut ini adalah cara mudah membuat ayam gulai yang lezat dan nikmat.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak ayam gulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan di bawah ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam potong |
500 gram |
Santan |
500 ml |
Bawang merah |
5 buah |
Bawang putih |
3 siung |
Cabe merah |
7 buah |
Cabe hijau |
5 buah |
Jahe |
2 cm |
Laos |
1 cm |
Serai |
1 batang |
Daun jeruk |
4 lembar |
Garam |
secukupnya |
Gula merah |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-langkah Memasak Ayam Gulai Sederhana
Nah, setelah semua bahan telah disiapkan, kamu bisa langsung memulai proses memasak ayam gulai dengan langkah-langkah di bawah ini:
1. Tumis Bumbu
Pertama-tama, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah itu, masukkan cabe merah dan cabe hijau yang sudah diiris-iris, jahe yang sudah digeprek, laos yang sudah diiris-iris, dan serai yang sudah digeprek. Tumis semua bahan tersebut sampai harum dan matang.
2. Tambahkan Ayam
Setelah bumbu sudah harum, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk sampai ayam tercampur rata dengan bumbu.
3. Tambahkan Santan
Setelah ayam sudah mulai berubah warna, tambahkan santan ke dalam tumisan bumbu dan ayam. Aduk-aduk sampai santan tercampur rata dengan bumbu dan ayam.
4. Tambahkan Daun Jeruk, Garam, dan Gula Merah
Setelah itu, masukkan daun jeruk, garam, dan gula merah ke dalam tumisan. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.
5. Masak Sampai Ayam Matang dan Kuah Kental
Setelah semua bahan tercampur rata, biarkan masakan tersebut mendidih dengan api kecil dan diaduk sesekali. Tunggu sampai ayam matang dan kuah menjadi kental.
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
1. Apa Saja Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Gulai?
Bahan yang diperlukan untuk membuat ayam gulai antara lain ayam potong, santan, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, jahe, laos, serai, daun jeruk, garam, gula merah, air, dan minyak goreng.
2. Bagaimana Cara Membuat Ayam Gulai?
Cara membuat ayam gulai cukup mudah, yaitu dengan cara menumis bumbu, menambahkan ayam, santan, daun jeruk, garam, dan gula merah, serta memasak sampai ayam matang dan kuah menjadi kental.
3. Apakah Ayam Gulai Pedas?
Ya, ayam gulai biasanya memiliki rasa pedas karena menggunakan cabe merah dan cabe hijau sebagai bumbu utamanya. Namun, kamu bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera.
Kesimpulan
Itulah cara mudah memasak ayam gulai sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa mendapatkan masakan yang lezat dan nikmat, serta bisa dinikmati bersama keluarga tercinta. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!