Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Di artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara masak sayur capcay sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Capcay merupakan sebuah hidangan sayur yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya enak, capcay juga sangat sehat karena mengandung banyak vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai memasak, ada beberapa bahan yang perlu kamu persiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur capcay sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Wortel |
1 buah |
Buncis |
100 gram |
Kembang Kol |
100 gram |
Kubis |
100 gram |
Lobak |
1 buah kecil |
Brokoli |
100 gram |
Bawang Putih |
5 siung |
Bawang Merah |
3 siung |
Lada Hitam |
1 sendok teh |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Air |
500 ml |
Minyak Goreng |
secukupnya |
Cara Memasak Sayur Capcay Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat sayur capcay sederhana:
1. Siapkan Bahan-Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan. Cuci bersih semua sayuran dan potong-potong sesuai dengan selera.
2. Tumis Bawang Putih dan Bawang Merah
Panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris tipis hingga harum.
3. Masukkan Sayuran
Tambahkan semua sayuran ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga semua sayuran tercampur rata.
4. Tambahkan Air
Tuangkan air ke dalam wajan dan tambahkan garam, gula, dan lada hitam sesuai dengan selera. Aduk-aduk lagi hingga bumbu tercampur rata.
5. Masak Sayur Capcay
Diamkan sayur capcay selama kurang lebih 10-15 menit hingga sayuran menjadi empuk dan bumbu meresap. Sayur capcay siap disajikan.
FAQ
1. Bisa Menggunakan Sayuran Apa Saja?
Tentu saja! Kamu bisa menggunakan sayuran apa saja yang kamu sukai atau punya di rumah. Namun, pastikan kamu memilih sayuran yang bisa dimasak dalam waktu yang bersamaan agar tidak terlalu lama memasaknya.
2. Bisa Tidak Menggunakan Air?
Tentu saja bisa. Jika tidak ingin menggunakan air, kamu bisa menambahkan kaldu sayuran atau kaldu ayam untuk memberikan rasa pada sayur capcay.
3. Bisa Saja Menggunakan Bumbu Lainnya?
Tentu saja bisa. Kamu bisa menambah atau mengurangi bumbu sesuai dengan selera atau bumbu yang kamu punya di rumah.
Kesimpulan
Sayur capcay sederhana sangat mudah untuk dibuat di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang simpel, kamu bisa menyajikan hidangan sehat dan enak untuk keluarga. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.