Cara Masak Cumi yang Enak dan Sederhana

Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas cara masak cumi yang enak dan sederhana. Cumi adalah salah satu jenis makanan laut yang sangat populer di Indonesia. Cumi memiliki daging yang lembut dan gampang diolah. Namun, tidak semua orang bisa mengolah cumi dengan baik. Oleh karena itu, dalam artikel ini kami akan memberikan tips dan trik untuk mengolah cumi yang enak dan sederhana.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum kita memulai memasak, kita terlebih dahulu harus mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang biasa digunakan untuk membuat masakan cumi:

Bahan	Jumlah
Cumi segar	500 gram
Bawang putih	5 siung
Bawang bombay	1 buah
Lada hitam	1 sendok teh
Garam	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Cara membersihkan cumi

Sebelum memasak, kita harus membersihkan cumi terlebih dahulu. Berikut adalah cara membersihkan cumi yang benar:

1. Bersihkan kulit dan kotoran di bagian luar cumi menggunakan air dingin
2. Potong kepala, mata, dan bagian dalam cumi
3. Buang kantong tinta pada bagian dalam cumi
4. Cuci cumi hingga bersih

Jangan lupa untuk menghilangkan lendir pada bagian luar cumi

Cara membuat cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung adalah salah satu masakan cumi yang paling mudah dibuat. Berikut adalah cara membuat cumi goreng tepung:

1. Cuci cumi hingga bersih dan bersihkan tinta pada bagian dalam cumi
2. Potong cumi sesuai selera
3. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan lada hitam dalam sebuah wadah
4. Campurkan cumi dengan campuran tepung hingga rata
5. Goreng cumi dalam minyak panas hingga kuning keemasan
6. Tiriskan cumi dan sajikan dengan saus sambal atau saus tomat

Cara membuat cumi saus tiram

Cumi saus tiram adalah salah satu masakan cumi yang sangat populer di Indonesia. Berikut adalah cara membuat cumi saus tiram yang enak:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
2. Tambahkan cumi yang telah dipotong-potong
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan sedikit air
4. Tambahkan garam dan lada hitam hingga bumbu meresap
5. Tambahkan potongan paprika dan tomat
6. Tambahkan air dan biarkan mendidih
7. Setelah matang, sajikan cumi saus tiram dengan nasi putih

Cara membuat cumi bakar

Cumi bakar adalah salah satu masakan cumi yang paling mudah dan cepat dibuat. Berikut adalah cara membuat cumi bakar:

1. Cuci cumi hingga bersih dan potong sesuai selera
2. Tambahkan sedikit minyak zaitun pada cumi
3. Tambahkan garam dan lada hitam
4. Panaskan panggangan dan panggang cumi hingga matang
5. Sajikan cumi bakar dengan saus tomat atau sambal

FAQ

1. Apakah cumi harus direbus terlebih dahulu sebelum dimasak?

Tidak perlu direbus terlebih dahulu, namun pastikan cumi telah dibersihkan dengan baik sebelum dimasak

2. Apakah cumi bisa disimpan dalam freezer?

Ya, cumi bisa disimpan dalam freezer selama beberapa bulan. Namun, pastikan cumi telah dibersihkan dengan baik dan dimasukkan ke dalam wadah tertutup rapat sebelum disimpan dalam freezer

3. Apa yang harus dilakukan jika cumi terlalu alot?

Cumi yang terlalu alot biasanya disebabkan oleh overcook. Pastikan cumi tidak terlalu lama dimasak agar tidak terlalu alot

4. Cumi goreng tepung atau cumi saus tiram, yang lebih enak?

Kedua masakan tersebut memiliki rasa yang berbeda, pilihan tergantung pada selera masing-masing

5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak cumi?

Waktu memasak cumi tergantung pada jenis masakan dan ukuran cumi. Namun, umumnya memasak cumi tidak memerlukan waktu yang lama.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya

Cara Masak Cumi yang Enak dan Sederhana