Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apakah kamu gemar makan ayam goreng? Siapa sih yang tidak suka dengan ayam goreng? Selain rasanya yang enak, cara membuat ayam goreng juga sangat mudah. Nah, kali ini kami akan membagikan cara goreng ayam sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak pembahasannya berikut ini!
Bahan-bahan
Untuk membuat ayam goreng sederhana, kamu membutuhkan beberapa bahan di bawah ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam potong |
1 ekor |
Tepung terigu |
200 gram |
Tepung beras |
50 gram |
Baking powder |
1 sendok teh |
Garam |
1 sendok teh |
Lada bubuk |
1/2 sendok teh |
Air es |
200 ml |
Bahan-bahan di atas bisa kamu dapatkan di toko-toko bahan makanan terdekat atau di pasar tradisional di sekitar rumahmu.
Cara Membuat
1. Siapkan Ayam yang Sudah Dipotong
Pertama-tama, siapkan ayam yang sudah dipotong sesuai selera. Cuci bersih ayam tersebut hingga bersih dan tiriskan.
2. Campurkan Bahan-bahan Kering
Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan lada bubuk ke dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Tambahkan Air Es
Tambahkan air es sedikit-sedikit ke dalam wadah yang berisi bahan kering tadi sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik.
4. Celupkan Ayam ke dalam Adonan
Celupkan ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam adonan tepung tersebut. Pastikan ayam terbalut dengan baik oleh adonan tersebut.
5. Goreng Ayam
Panaskan minyak goreng di dalam wajan hingga benar-benar panas. Setelah itu, goreng ayam yang sudah terbalut dengan adonan tepung hingga matang dan berwarna kecokelatan.
6. Tiriskan Ayam
Setelah ayam matang, tiriskan ayam tersebut di atas wadah atau piring yang dilapisi dengan tisu dapur. Hal ini bertujuan agar minyak yang menempel pada ayam bisa terserap oleh tisu dapur tersebut.
7. Ayam Goreng Sederhana Siap Disajikan
Ayam goreng sederhana yang kamu buat sudah siap disajikan. Kamu bisa menyajikan ayam tersebut bersama nasi atau dengan sayur-sayuran yang kamu suka.
FAQ
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng sederhana?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng sederhana sekitar 30 menit.
2. Apakah bisa menggunakan tepung terigu saja untuk adonan tepung?
Bisa, tetapi hasilnya tidak akan sebagus menggunakan campuran tepung terigu dan tepung beras.
3. Apakah bisa menggoreng ayam tanpa menggunakan baking powder?
Bisa, tetapi ayam yang dihasilkan tidak akan se-empuk dan sedap apabila tidak menggunakan baking powder.
Tips
1. Gunakan Ayam Segar
Pilih ayam yang segar agar hasil ayam goreng yang dihasilkan enak dan tidak amis.
2. Gunakan Minyak Goreng yang Banyak
Gunakan minyak goreng yang cukup banyak agar ayam yang digoreng matang secara merata.
3. Goreng dengan Api Kecil
Gunakan api kecil saat menggoreng agar ayam tidak gosong dan matang secara merata.
4. Tambahkan Bumbu Sesuai Selera
Untuk rasa yang lebih nikmat, tambahkan bumbu atau rempah-rempah sesuai dengan selera kamu.
5. Jangan Terlalu Sering Balik Ayam
Balik ayam yang digoreng hanya 1-2 kali saja agar kulit ayam tidak lepas dan ayam matang secara merata.
Kesimpulan
Nah, itulah cara goreng ayam sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Meskipun terlihat mudah, tetapi jika kamu mengikuti langkah-langkah di atas dengan benar, ayam goreng yang dihasilkan pasti enak dan lezat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya, Sobat Sederhana.