Cara Membuat Mie Kocok Sederhana

Selamat datang Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini, kita akan membahas tentang resep mie kocok sederhana yang mudah dibuat di rumah. Mie kocok merupakan makanan khas dari Bandung yang nikmat dan gurih. Yuk, simak cara membuatnya!

Bahan-bahan

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan	Jumlah
Mie basah	200 gram
Bawang putih	3 siung
Bawang merah	3 siung
Cabe rawit	5 buah (sesuai selera)
Tahu goreng	2 potong
Daun seledri	Secukupnya
Air kaldu ayam	700 ml
Garam	Secukupnya
Gula pasir	Secukupnya
Aceh noodles (optional)	Secukupnya

Cara Membuat

Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat mie kocok sederhana:

1. Goreng Tahu

Pertama-tama, potong tahu menjadi beberapa bagian dan goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

2. Rebus Mie

Rebus mie basah dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.

3. Tumis Bumbu

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hingga harum dan matang.

4. Masak Kaldu Ayam

Masukkan air kaldu ayam ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

5. Sajikan

Sajikan mie basah yang telah direbus dalam mangkuk. Tuangkan kaldu ayam ke atas mie, kemudian tambahkan potongan tahu goreng. Taburi daun seledri dan irisan cabe rawit sebagai pelengkap. Jangan lupa tambahkan aceh noodles jika suka.

Frequently Asked Questions (FAQ)

1. Apakah mie basah bisa diganti dengan mie instan?

Tidak disarankan. Mie basah memiliki tekstur yang lebih kenyal dan enak jika disajikan dalam mie kocok.

2. Bagaimana jika tidak punya kaldu ayam?

Bisa menggunakan air biasa sebagai penggantinya, namun rasa tidak akan se-enak menggunakan kaldu ayam.

TRENDING 🔥 Bahan dan Cara Membuat Capcay Sederhana

3. Bisakah menambahkan bahan lain seperti bakso atau sayuran?

Tentu saja bisa. Tambahkan bahan lain sesuai dengan selera kamu.

4. Apa itu aceh noodles?

Aceh noodles adalah mie khas Aceh yang memiliki tekstur yang lebih keras dari mie pada umumnya. Jika tidak suka, tidak perlu ditambahkan.

Kesimpulan

Mie kocok sederhana merupakan makanan yang mudah dan enak untuk disajikan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan serta cara membuat yang simpel, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.