Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat brownis yang sederhana tanpa mixer. Brownis adalah salah satu kue yang digemari oleh banyak orang karena rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut. Namun, banyak orang yang menganggap membuat brownis itu sulit dan membutuhkan mixer. Padahal, sebenarnya kita bisa membuat brownis yang lezat dengan bahan-bahan yang sederhana dan tanpa menggunakan mixer. Yuk, langsung saja kita simak cara membuatnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat brownis, pastikan kamu menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat brownis yang sederhana tanpa mixer:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
100 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Kakao bubuk |
30 gram |
Telur ayam |
2 butir |
Margarin |
100 gram |
Vanili |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Almond cincang (opsional) |
50 gram |
Langkah-langkah Memasak
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat brownis yang sederhana tanpa mixer:
1. Siapkan Bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan dan ukur dengan teliti.
2. Cairkan Margarin
Cairkan margarin dengan cara melelehkan di atas api kecil atau dengan dikukus. Setelah itu, dinginkan margarin hingga suhu ruang.
3. Campurkan Bahan-bahan Kering
Setelah margarin dingin, campurkan tepung terigu, kakao bubuk, gula pasir, vanili, dan garam ke dalam mangkok besar. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
4. Tambahkan Telur
Tambahkan telur satu per satu ke dalam campuran bahan kering. Aduk rata setiap kali menambahkan telur.
5. Tambahkan Margarin Cair
Tuangkan margarin cair ke dalam adonan dan aduk rata.
6. Tuang ke Loyang
Siapkan loyang ukuran 20 cm x 20 cm yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya menggunakan spatula.
7. Taburkan Almond Cincang (Opsional)
Jika suka, taburkan almond cincang di atas permukaan adonan.
8. Panggang
Panaskan oven suhu 170 derajat Celsius. Panggang adonan selama 25-30 menit atau hingga matang. Cek keadaan kematangan dengan menusukkan tusuk gigi di tengah-tengah adonan. Jika tidak ada adonan yang menempel di tusuk gigi, itu artinya brownis sudah matang.
9. Dinginkan dan Potong-potong
Dinginkan brownis hingga suhu ruang. Setelah itu, potong-potong brownis sesuai selera dan sajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Dapatkah Saya Menggunakan Oven Listrik untuk Membuat Brownis?
Tentu saja bisa. Pastikan oven listrik yang kamu gunakan dalam keadaan panas pada suhu 170 derajat Celsius sebelum memanggang brownis.
2. Apa yang Terjadi Jika Saya Menggunakan Tepung Gandum?
Tepung gandum bisa digunakan sebagai pengganti tepung terigu. Namun, tekstur brownis mungkin akan berbeda sedikit. Tepung terigu biasanya digunakan untuk membuat kue karena kandungan proteinnya yang lebih tinggi.
3. Bolehkah Menggunakan Telur Ayam Bebek?
Telur bebek bisa digunakan sebagai pengganti telur ayam. Namun, rasanya mungkin akan berbeda sedikit.
4. Apakah Almond Cincang Wajib Digunakan?
Tidak wajib. Almond cincang adalah bahan tambahan yang bisa kamu gunakan untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih nikmat pada brownis.
5. Apakah Margarin Bisa Diganti dengan Mentega?
Bisa. Namun, rasanya mungkin akan berbeda sedikit. Margarin biasanya lebih digunakan untuk membuat kue karena kandungan lemaknya yang lebih rendah.
Penutup
Itulah cara membuat brownis yang sederhana tanpa mixer. Kamu bisa mencoba resep ini di rumah dan menyajikannya untuk keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Sampai jumpa di artikel menarik lainnya.