Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka brownies panggang? Kue yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang, terutama bagi pecinta cokelat. Namun, membuat brownies panggang yang enak dan lezat ternyata tidak sulit lho. Dalam artikel ini, kita akan belajar cara membuat brownies panggang sederhana yang mudah dan pastinya enak. Yuk simak!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat brownies panggang, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
150 gram tepung terigu |
100 gram cokelat bubuk |
200 gram gula pasir |
150 gram mentega |
4 butir telur |
1 sendok teh vanili bubuk |
1/2 sendok teh baking powder |
1/4 sendok teh garam |
Pastikan semua bahan yang diperlukan sudah tersedia sebelum memulai proses pembuatan brownies panggang.
Cara Membuat Brownies Panggang Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat brownies panggang sederhana:
1. Siapkan loyang dan panaskan oven
Siapkan loyang persegi atau bulat dengan ukuran sekitar 20×20 cm. Olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam
Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk rata dan sisihkan.
3. Kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk
Kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
4. Masukkan campuran tepung dan aduk rata
Masukkan campuran tepung yang sudah diayak dan aduk rata menggunakan spatula. Pastikan tidak ada gumpalan yang tersisa.
5. Masukkan mentega cair dan aduk rata
Masukkan mentega cair dan aduk rata kembali hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
6. Tuang adonan ke dalam loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya menggunakan spatula.
7. Panggang selama 25-30 menit
Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit. Tes dengan tusuk gigi untuk memastikan bahwa adonan sudah matang dengan sempurna.
8. Dinginkan dan potong-potong
Setelah matang, keluarkan brownies panggang dari oven dan dinginkan. Potong-potong sesuai dengan selera dan sajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah bisa menggunakan margarin?
Bisa, tetapi menggunakan mentega akan memberikan rasa yang lebih enak dan lezat.
2. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu kental?
Tambahkan sedikit susu cair atau air hangat hingga adonan menjadi lebih encer.
3. Apakah harus menggunakan cokelat bubuk?
Iya, penggunaan cokelat bubuk akan memberikan rasa cokelat yang lebih khas pada brownies panggang.
4. Berapa lama brownies panggang bisa disimpan?
Sebaiknya dimakan dalam waktu 2-3 hari setelah dibuat. Untuk penyimpanan yang lebih lama, bisa disimpan dalam freezer.
5. Bisakah membuat brownies panggang tanpa oven?
Bisa, tetapi hasilnya tidak seperti brownies panggang yang sebenarnya. Ada beberapa resep brownies panggang tanpa oven yang bisa dicoba.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.