Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Nugget tempe merupakan salah satu makanan yang banyak disukai baik oleh anak-anak maupun dewasa. Selain rasanya yang enak, nugget tempe juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Nah, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang cara bikin nugget tempe sederhana. Yuk, simak ulasannya!
1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai membuat nugget tempe, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
Tempe |
200 gram |
Wortel |
1 buah, diparut |
Kentang |
1 buah, diparut |
Bawang Putih |
3 siung, dicincang halus |
Bawang Merah |
2 siung, dicincang halus |
Tepung Terigu |
100 gram |
Tepung Maizena |
50 gram |
Telur |
1 butir |
Garam |
secukupnya |
Lada |
secukupnya |
Air |
100 ml |
Minyak Goreng |
secukupnya |
2. Cara Membuat Nugget Tempe
Berikut adalah langkah-langkah cara bikin nugget tempe sederhana:
a. Siapkan Tempe dan Bahan-bahan Lainnya
Hal pertama yang harus dilakukan adalah menyediakan tempe dan bahan-bahan lainnya. Potong tempe menjadi beberapa bagian dan kukus selama kurang lebih 15 menit sampai matang. Setelah itu, haluskan tempe menggunakan garpu atau blender.
b. Tumis Bahan-bahan Halus
Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus menggunakan sedikit minyak goreng. Setelah harum, masukkan wortel dan kentang yang sudah diparut. Tumis hingga wortel dan kentang matang.
c. Campurkan Tempe dan Tumisan Bahan-bahan
Campurkan tempe yang sudah dihaluskan dengan tumisan bahan-bahan tadi. Aduk rata. Tambahkan garam dan lada secukupnya.
d. Buat Adonan Nugget
Tambahkan telur, tepung terigu, tepung maizena, dan air ke dalam adonan tempe dan tumisan bahan-bahan. Aduk rata hingga adonan terlihat kental dan tidak terlalu cair.
e. Bentuk Nugget
Selanjutnya adalah membentuk adonan menjadi bentuk nugget. Kamu bisa membentuk adonan dengan menggunakan sendok, tangan, atau cetakan nugget. Pastikan adonan benar-benar padat dan tidak terlalu tipis.
f. Goreng Nugget
Goreng nugget di dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Tanya Jawab
a. Bisa tidak menggunakan tepung maizena?
Bisa, namun tepung maizena berfungsi untuk membuat tekstur nugget menjadi lebih lembut.
b. Kalau tidak suka gorengan, bisa tidak digoreng?
Bisa, kamu bisa memanggang nugget di dalam oven hingga matang.
c. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti tempe?
Kamu bisa menggunakan tahu atau kacang panjang sebagai pengganti tempe.
d. Apakah nugget tempe ini aman dikonsumsi oleh vegetarian?
Ya, nugget tempe merupakan makanan vegetarian karena tidak menggunakan daging atau produk hewani lainnya.
4. Penutup
Nah, itulah cara bikin nugget tempe sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selain mudah, membuat nugget tempe juga cukup menyenangkan loh. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk Sobat Sederhana. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!