Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo, Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan es krim? Apalagi jika es krim tersebut dibuat dengan resep tradisional yang sederhana. Dalam artikel ini, kami akan membahas bagaimana cara membuat es krim tradisional sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat es krim, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Susu segar |
500 ml |
Gula pasir |
250 gram |
Telur ayam |
3 butir |
Pasta vanila |
1 sendok teh |
Es batu |
Secukupnya |
Cara Membuat Es Krim Tradisional Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat es krim tradisional sederhana:
1. Campurkan Susu dan Gula
Pertama-tama, campurkan susu segar dan gula pasir ke dalam wadah yang bersih. Aduk hingga gula tercampur dengan susu secara merata.
2. Panaskan Adonan
Setelah itu, panaskan adonan susu dan gula dengan menggunakan api kecil. Aduk terus hingga gula larut dan susu mengental.
3. Kocok Telur
Sementara menunggu adonan susu dan gula mengental, kocok telur ayam hingga mengembang dan berwarna kuning pucat.
4. Campurkan Telur ke Adonan Susu
Campurkan adonan susu yang sudah mengental ke dalam kocokan telur. Aduk perlahan hingga rata.
5. Masak Adonan
Panaskan adonan kembali dengan menggunakan api kecil. Aduk terus hingga adonan mengental.
6. Tambahkan Pasta Vanila
Setelah adonan mengental, tambahkan pasta vanila ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
7. Dinginkan Adonan
Dinginkan adonan es krim dengan cara memasukkannya ke dalam wadah yang tahan panas dan beri es batu di sekelilingnya hingga adonan dingin.
8. Bekukan Adonan
Setelah adonan dingin, masukkan adonan ke dalam freezer dan bekukan selama 4-5 jam.
FAQ
1. Berapa lama adonan harus dikocok?
Adonan harus dikocok hingga adonan mengental. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit.
2. Bisakah saya menggunakan susu kaleng untuk membuat es krim?
Bisa, namun hasilnya mungkin tidak akan sebaik susu segar.
3. Apakah saya bisa menambahkan bahan tambahan seperti coklat chip?
Tentu saja bisa. Kamu bisa menambahkan bahan tambahan sesuai dengan selera kamu.
Kesimpulan
Itulah cara membuat es krim tradisional sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menikmati es krim yang enak dan sehat di rumah. Selamat mencoba, Sobat Sederhana!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya