Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang cukup terkenal di Indonesia adalah telur balado Padang. Telur balado Padang terbuat dari telur yang diolah dengan bumbu balado yang pedas dan gurih. Nah, pada artikel kali ini, kami akan berbagi resep telur balado Padang enak dan cara sederhana membuatnya. Yuk, simak!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai resep, pastikan kita sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:
1. |
Telur ayam |
4 butir |
2. |
Bawang merah |
5 siung |
3. |
Bawang putih |
3 siung |
4. |
Cabe merah besar |
4 buah |
5. |
Cabe rawit |
10 buah |
6. |
Tomat |
2 buah |
7. |
Garam |
secukupnya |
8. |
Gula pasir |
secukupnya |
9. |
Air |
200 ml |
10. |
Minyak goreng |
secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa memulai membuat resep telur balado Padang.
Cara Membuat Telur Balado Padang
Berikut adalah cara membuat telur balado Padang yang enak dan sederhana:
1. Memasak Telur
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah memasak telur. Masukan telur dalam panci dengan air yang sudah mendidih. Rebus selama 10 menit hingga telur matang sempurna.
2. Mengulek Bumbu
Selanjutnya, kita perlu mengulek bumbu balado. Tambahkan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, dan garam ke dalam cobek atau blender. Ulek atau blender hingga bumbu tercampur rata dan halus.
3. Menggoreng Telur
Jika telur sudah matang, angkat dan tiriskan. Goreng telur dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan berkulit kecoklatan.
4. Memasak Bumbu Balado
Tumis bumbu balado yang sudah diulek tadi dalam wajan dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan. Tambahkan air dan masak hingga mendidih serta bumbu benar-benar meresap ke dalam air.
5. Memasukkan Telur ke dalam Bumbu Balado
Setelah bumbu balado matang, masukkan telur yang sudah digoreng ke dalam bumbu tersebut. Aduk-aduk hingga telur terbalut bumbu balado.
FAQ
1. Apakah telur balado Padang sulit dibuat?
Tidak, telur balado Padang sangat mudah dibuat. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, mengikuti resep ini, dan memasaknya dengan baik.
2. Apakah saya bisa menggunakan bahan-bahan yang berbeda?
Tentu saja. Anda bisa menyesuaikan resep ini dengan bahan-bahan yang Anda inginkan. Misalnya, jika Anda tidak suka pedas, bisa mengurangi jumlah cabe yang digunakan.
3. Berapa lama telur balado Padang bisa disimpan?
Telur balado Padang dapat disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah yang tertutup rapat.
Kesimpulan
Dengan resep telur balado Padang yang enak dan sederhana ini, Anda bisa membuat makanan pedas yang cocok disajikan untuk keluarga. Selain itu, Anda juga bisa menyesuaikan bahan-bahan sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.