Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang, Sobat Sederhana! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep dan cara membuat capcay sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Capcay adalah salah satu masakan yang sangat populer dan mudah ditemukan di Indonesia. Dengan bahan-bahan yang sederhana, kamu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan menyehatkan bagi keluarga.
Bahan-bahan
Untuk membuat capcay sederhana, Sobat Sederhana akan membutuhkan beberapa bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kol |
150 gram |
Wortel |
1 buah |
Kembang kol |
100 gram |
Brokoli |
100 gram |
Daun bawang |
2 batang |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
2 butir |
Cabe merah |
3 buah |
Cabe hijau |
2 buah |
Air |
300 ml |
Garam |
secukupnya |
Gula |
1 sendok teh |
Minyak sayur |
2 sendok makan |
Pastikan semua bahan yang digunakan dalam keadaan segar dan bersih.
Cara Membuat
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat capcay sederhana:
- Potong-potong wortel, kol, kembang kol, dan brokoli menjadi ukuran yang kecil-kecil.
- Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe.
- Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Masukkan cabe merah dan cabe hijau. Aduk sampai layu.
- Masukkan wortel, kol, kembang kol, dan brokoli. Tambahkan air dan aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Tutup wajan dan biarkan masakan matang selama 5-7 menit.
- Tambahkan potongan daun bawang. Aduk rata dan matikan api.
- Sajikan capcay sederhana di atas piring.
Capcay sederhana siap dinikmati bersama keluarga. Selain rasanya yang lezat, capcay juga mengandung serat dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh.
FAQ
1. Apakah saya bisa menggunakan sayuran lain untuk membuat capcay?
Tentu saja. Capcay sederhana bisa dibuat dengan berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, jagung, kentang, dan masih banyak lagi.
2. Apa yang harus dilakukan jika ingin membuat capcay lebih pedas?
Jika kamu suka dengan makanan pedas, kamu bisa menambahkan cabe rawit atau cabai bubuk pada saat memasak capcay. Namun, pastikan untuk tidak terlalu banyak menggunakan cabe agar tidak terlalu pedas.
3. Apa yang membuat capcay sederhana menjadi spesial?
Capcay sederhana menjadi spesial karena bahan-bahannya yang mudah didapatkan dan mudah dipersiapkan. Selain itu, capcay juga merupakan masakan yang cocok disajikan untuk berbagai acara seperti makan siang, makan malam, atau bahkan acara keluarga besar.
Kesimpulan
Sekian resep dan cara membuat capcay sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, kamu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan sehat untuk keluarga. Jangan lupa untuk selalu memperhatikan kebersihan dan keamanan saat memasak. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!