Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek Sederhana

Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka ayam geprek? Makanan ini memang lagi naik daun di kalangan pecinta kuliner Indonesia. Ayam geprek terkenal dengan rasa pedas dan renyah, cocok dijadikan menu makan siang atau malam. Nah, kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat ayam geprek sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak baik-baik!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat ayam geprek, Sobat Sederhana harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu:

Bahan	Jumlah
Ayam fillet	2 buah
Tepung terigu	100 gram
Tepung maizena	50 gram
Telur ayam	1 butir
Bawang putih	3 siung
Bawang merah	2 siung
Cabai rawit	5 buah
Cabe keriting	2 buah
Garam	secukupnya
Merica	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Cara membuat ayam geprek sederhana

1. Siapkan ayam fillet

Pertama-tama, Sobat Sederhana harus menyiapkan ayam fillet untuk bahan utama ayam geprek. Bersihkan ayam fillet dari lemak dan potong sesuai selera.

2. Buat adonan tepung

Setelah itu, campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica ke dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

3. Celupkan ayam ke dalam adonan tepung

Celupkan potongan ayam ke dalam adonan tepung tersebut hingga terbalur rata.

4. Goreng ayam hingga matang

Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan ayam dan sisihkan terlebih dahulu.

5. Siapkan bahan untuk bumbu geprek

Sambil menunggu ayam dingin, Sobat Sederhana dapat menyiapkan bahan untuk membuat bumbu geprek. Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabe keriting.

6. Tumis bumbu geprek

Panaskan sedikit minyak di dalam wajan dan tumis bumbu geprek hingga harum.

7. Geprek ayam

Setelah bumbu geprek matang, masukkan potongan ayam goreng ke dalam wajan. Geprek ayam hingga bumbu meresap dan ayam menjadi lebih empuk.

8. Ayam geprek sederhana siap disajikan

Ayam geprek sederhana siap disajikan! Sajikan ayam geprek dengan nasi putih hangat dan pelengkap lainnya seperti telur mata atau sayur tumis.

FAQ tentang resep dan cara membuat ayam geprek sederhana

1. Bisa pakai ayam apa saja untuk membuat ayam geprek?

Bisa, Sobat Sederhana bisa menggunakan ayam kampung atau ayam potong biasa.

2. Harus menggunakan banyak cabai?

Tergantung selera pedas Sobat Sederhana. Jika tidak terlalu suka pedas, bisa menggunakan cabai yang lebih sedikit.

3. Adakah pengganti bahan untuk tepung maizena?

Bisa menggunakan tepung kanji atau tepung jagung sebagai pengganti tepung maizena.

4. Bagaimana cara agar ayam tidak keras setelah digoreng?

Jangan menggoreng ayam terlalu lama. Goreng ayam hingga kecoklatan saja dan jangan terlalu berlebihan.

5. Apakah ayam geprek bisa disimpan di dalam kulkas?

Bisa, setelah di goreng dan di geprek bumbunya. Simpan ayam geprek di dalam wadah tertutup dan taruh di dalam kulkas. Tidak disarankan menyimpan lebih dari 3 hari.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya

Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek Sederhana