Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Masakan nasi liwet sudah sejak lama menjadi favorit di Indonesia, terutama di Solo. Nasi liwet adalah jenis nasi yang dimasak bersama santan, dimasak dengan cara diaron, dan disajikan dengan lauk pauk yang lezat. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat nasi liwet solo yang enak, praktis, dan sederhana. Rasakan sensasi gurihnya nasi liwet solo yang lezat di rumah Anda sendiri!
Resep Membuat Nasi Liwet Solo
Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat nasi liwet solo:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Beras |
2 gelas |
Santan kental |
400 ml |
Air |
600 ml |
Garam |
secukupnya |
Gula merah |
secukupnya |
Serai, memarkan |
2 batang |
Daun salam |
4 lembar |
Daun pandan |
2 lembar |
Bawang merah, iris tipis |
6 siung |
Bawang putih, iris tipis |
4 siung |
Cabai merah, iris serong |
3 buah |
Minyak goreng |
3 sendok makan |
Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan di atas, ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuat nasi liwet solo.
Langkah 1: Cuci beras hingga bersih
Pertama-tama, cuci beras hingga bersih kemudian tiriskan.
Langkah 2: Tumis bumbu
Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
Langkah 3: Masak santan, air, dan bumbu
Sambil menumis bumbu, campurkan santan dan air ke dalam wajan. Masukkan garam, gula merah, serai, daun salam, dan daun pandan ke dalam campuran santan tersebut. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata.
Langkah 4: Masak nasi dan campuran santan
Masukkan beras ke dalam campuran santan dan bumbu yang telah disiapkan sebelumnya. Masak di atas api sedang hingga air menyusut. Setelah itu, kecilkan api dan tutup wajan. Biarkan selama 15-20 menit hingga nasi matang dengan sempurna.
Langkah 5: Angkat dan sajikan
Setelah nasi matang, angkat dan sajikan di atas piring. Nasi liwet solo Anda siap disantap bersama dengan lauk pauk pilihan Anda.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
1. Apakah saya bisa menggunakan beras biasa untuk membuat nasi liwet?
Tentu saja. Namun, nasi liwet biasanya menggunakan beras yang memiliki kualitas dan aroma yang lebih bagus, seperti beras pandan wangi.
2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat nasi liwet solo?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat nasi liwet solo sekitar 45 menit.
3. Apakah bisa menggunakan santan yang sudah diproses dalam kemasan?
Bisa, namun rasanya tidak akan seautentik menggunakan santan kelapa segar.
4. Apakah cabai merah bisa diganti dengan cabai rawit atau cabai lainnya?
Tentu saja. Namun, penggantian cabai merah akan mempengaruhi cita rasa akhir dari nasi liwet Anda.
5. Apakah nasi liwet solo bisa disimpan di dalam kulkas?
Bisa. Nasi liwet solo bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari.
Catatan Akhir
Itu dia resep cara membuat nasi liwet solo enak, praktis, dan sederhana untuk Sobat Sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menyajikan nasi liwet solo yang lezat dan nikmat di rumah Anda sendiri. Semoga resep ini bermanfaat bagi Anda dan selamat mencoba! Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!