Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar cara membuat es krim sederhana yang enak dan mudah dibuat di rumah. Es krim adalah salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama saat cuaca sedang panas. Dengan membuat es krim sendiri di rumah, kamu bisa menyesuaikan selera dan menghemat budget tanpa harus membeli es krim di toko.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan es krim, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut daftar bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Susu cair |
500 ml |
Gula pasir |
100 gram |
Whipping cream |
200 ml |
Pewarna makanan |
Sesuai selera |
Essence rasa |
Sesuai selera |
Selain bahan-bahan di atas, kamu juga perlu menyiapkan beberapa peralatan seperti panci, wadah, whisk, dan mixer. Jangan lupa juga menyiapkan freezer atau lemari pendingin untuk menyimpan es krim.
Langkah-langkah Pembuatan Es Krim Sederhana
Berikut ini adalah langkah-langkah lengkap untuk membuat es krim sederhana yang enak dan mudah di rumah:
1. Persiapan Bahan
Pertama-tama, masukkan susu cair ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil. Tambahkan gula pasir dan aduk hingga gula larut. Setelah itu, matikan api dan biarkan campuran susu-gula dingin.
2. Tambahkan Whipping Cream
Setelah campuran susu-gula dingin, tambahkan whipping cream ke dalam campuran tersebut. Aduk rata dengan whisk.
3. Tambahkan Warna dan Rasa
Jika kamu ingin memberikan warna dan rasa pada es krim, tambahkan pewarna makanan dan essence rasa sesuai selera. Aduk rata dengan whisk.
4. Mixer Adonan
Setelah semua bahan dicampur rata, masukkan adonan ke dalam wadah dan kocok menggunakan mixer selama 10-15 menit. Tujuan dari proses ini adalah untuk membuat adonan es krim menjadi lebih lembut dan empuk.
5. Dinginkan Adonan
Setelah proses mixer selesai, masukkan adonan ke dalam freezer dan biarkan beku selama 2-3 jam atau hingga es krim benar-benar beku.
6. Siap Disajikan
Setelah es krim benar-benar beku, es krim sederhana yang enak dan mudah di rumah siap disajikan. Kamu bisa menambahkan topping atau saus sesuai selera.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa itu whipping cream?
Whipping cream adalah bahan dasar yang biasa digunakan untuk membuat kue atau es krim. Whippling cream memiliki kandungan lemak yang tinggi sehingga bisa menghasilkan tekstur yang lembut dan empuk.
2. Bisakah menggunakan susu bubuk?
Tidak disarankan menggunakan susu bubuk karena tidak akan menghasilkan tekstur yang sama dengan menggunakan susu cair. Susu bubuk juga akan membuat adonan menjadi tercampur tidak merata.
3. Apakah harus menggunakan pewarna makanan?
Tidak harus menggunakan pewarna makanan. Kamu bisa membuat es krim tanpa pewarna makanan dan tetap bisa menghasilkan rasa yang enak.
4. Berapa lama proses Mixer Adonan?
Proses mixer adonan sekitar 10-15 menit. Namun, kamu perlu mengamati konsistensi adonan agar tidak terlalu kental atau terlalu cair.
5. Apa yang bisa ditambahkan sebagai topping atau saus es krim?
Kamu bisa menambahkan berbagai topping atau saus seperti buah-buahan, cokelat meleleh, kacang-kacangan, atau wafer. Pilih topping atau saus sesuai selera kamu.
Itulah langkah-langkah cara membuat es krim sederhana yang enak dan mudah di rumah. Dengan mengikuti tutorial di atas, kamu bisa membuat es krim dengan variasi rasa dan warna sesuai selera. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!