Cara Sederhana Membuat Abon Sapi

Hello Sobat Sederhana! Apa kabar? Sudahkah kamu mencoba membuat abon sapi sendiri di rumah? Abon sapi adalah salah satu makanan ringan yang sangat disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang gurih, abon sapi juga mudah dijumpai di pasaran. Tapi bagaimana kalau kita mencoba membuatnya sendiri di rumah? Lebih murah dan tentunya lebih sehat karena tidak mengandung bahan pengawet. Nah, di artikel ini kita akan belajar cara sederhana membuat abon sapi sendiri di rumah. Yuk simak dan ikuti langkah-langkahnya!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat abon sapi, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan
Jumlah
Daging sapi
500 gram
Bawang putih
5 siung
Bawang merah
5 siung
Jahe
2 ruas jari
Sereh
1 batang
Air
secukupnya
Garam
secukupnya
Gula
secukupnya
Kaldu sapi bubuk
secukupnya

Setelah semua bahan sudah disiapkan, langkah selanjutnya adalah mempersiapkan daging sapi.

Persiapan Daging Sapi

Untuk membuat abon sapi, daging sapi yang digunakan harus yang rendah lemak agar hasilnya tidak terlalu berminyak. Berikut ini adalah cara mempersiapkan daging sapi:

1. Potong daging sapi menjadi bagian-bagian kecil

Pertama-tama, potong daging sapi menjadi bagian-bagian kecil agar mudah diolah.

2. Rebus daging sapi hingga empuk

Setelah dipotong, rebus daging sapi hingga empuk. Tambahkan sedikit garam agar rasanya lebih terasa. Setelah empuk, potong daging sapi menjadi serat-serat tipis.

3. Tumis bumbu halus

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe dan sereh. Tumis bumbu halus hingga harum.

4. Masukkan daging sapi dan air

Masukkan serat-serat daging sapi ke dalam tumisan bumbu halus. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga air menyusut dan daging sapi terlihat kering.

TRENDING 🔥  Cara Hidup Sederhana Nan Berkah

5. Tambahkan garam, gula, dan kaldu sapi bubuk

Setelah air menyusut, tambahkan garam, gula, dan kaldu sapi bubuk secukupnya. Aduk rata dan masak kembali hingga daging sapi menjadi abon.

Cara Penyimpanan

Sudah selesai membuat abon sapi. Selanjutnya adalah mengemas dan menyimpannya dengan benar. Berikut ini adalah cara penyimpanannya:

1. Dinginkan abon sapi terlebih dahulu

Setelah daging sapi menjadi abon, dinginkan terlebih dahulu hingga suhu ruang. Baru kemudian kemas abon sapi ke dalam wadah tertutup.

2. Simpan di tempat yang kering dan sejuk

Abon sapi yang sudah dikemas, simpan di tempat yang kering dan sejuk. Jauhkan dari sinar matahari langsung agar tidak cepat rusak.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat abon sapi?

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah daging sapi, bawang putih, bawang merah, jahe, sereh, air, garam, gula, dan kaldu sapi bubuk.

2. Bagaimana cara mempersiapkan daging sapi?

Pertama-tama, potong daging sapi menjadi bagian-bagian kecil. Kemudian rebus daging sapi hingga empuk. Setelah empuk, potong daging sapi menjadi serat-serat tipis.

3. Bagaimana cara menyimpan abon sapi?

Dinginkan abon sapi terlebih dahulu, kemudian kemas abon sapi ke dalam wadah tertutup. Simpan di tempat yang kering dan sejuk.

Kesimpulan

Demikianlah cara sederhana membuat abon sapi yang bisa kamu coba di rumah. Mudah bukan? Dengan membuat abon sapi sendiri di rumah, kamu bisa mengatur kualitas bahan yang digunakan dan tentunya lebih sehat karena tidak mengandung bahan pengawet. Selamat mencoba ya Sobat Sederhana!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!

Cara Sederhana Membuat Abon Sapi