Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo sobat sederhana, apakah kamu suka minuman jahe? Wedang jahe adalah minuman yang sangat populer di Indonesia terutama saat musim hujan tiba. Rasanya yang hangat dan pedas sangat cocok untuk mengusir rasa kedinginan. Kali ini, kita akan belajar cara membuat wedang jahe sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Yuk simak langkah-langkahnya!
Bahan yang dibutuhkan
Sebelum membuat wedang jahe, ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Jahe |
100 gram |
Gula merah |
100 gram |
Air |
1 liter |
Sereh |
1 batang |
Daun pandan |
2 lembar |
Cara Membuat Wedang Jahe Sederhana
1. Siapkan bahan-bahan yang telah disebutkan di atas.
Pastikan semua bahan sudah tersedia di dapur sebelum memulai proses pengolahan wedang jahe.
2. Kupas dan iris jahe.
Cuci jahe terlebih dahulu lalu kupas dan iris sesuai selera. Usahakan irisannya tidak terlalu tipis atau tebal agar pada saat diseduh, jahe dapat terasa dengan sempurna.
3. Potong gula merah.
Potong-potong gula merah agar mudah larut pada saat proses pemanasan.
4. Masukkan jahe, gula merah, dan air ke dalam panci.
Tuangkan air ke dalam panci, lalu masukkan potongan gula merah dan irisan jahe. Aduk rata.
5. Tambahkan daun pandan dan sereh.
Potong daun pandan menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam panci. Patahkan batang sereh dan masukkan ke dalam panci.
6. Panaskan panci dengan api kecil.
Letakkan panci di atas kompor dan nyalakan api dengan kekuatan kecil. Aduk perlahan agar gula merah tidak menempel di dasar panci.
7. Masak hingga air menyusut.
Masak wedang jahe hingga air menyusut dan warnanya berubah menjadi kecoklatan. Hal ini menandakan bahwa semua bahan sudah terserap sempurna.
8. Saring wedang jahe.
Saring wedang jahe agar serat-serat jahe dan bahan lainnya terpisah dari airnya.
9. Sajikan wedang jahe sederhana dalam cangkir.
Tuangkan wedang jahe ke dalam cangkir dan siap disajikan. Kamu bisa menambahkan potongan roti sebagai camilan pendamping.
FAQ
1. Bagaimana cara memilih jahe yang bagus untuk wedang?
Pilih jahe yang besar dan berat, berwarna cerah, dan kulitnya tidak keriput. Jahe yang sudah tua akan membuat rasa wedang jahe menjadi hambar.
2. Apa manfaat dari minum wedang jahe?
Wedang jahe memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melancarkan pencernaan, menghilangkan rasa mual, dan memperbaiki sirkulasi darah.
3. Apakah bisa menambahkan susu ke dalam wedang jahe?
Ya, kamu bisa menambahkan susu ke dalam wedang jahe untuk memberikan rasa creamy. Namun, hindari menambahkan terlalu banyak susu agar tidak mengganggu rasa pedas dari jahe.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat wedang jahe sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selain rasanya yang enak dan pedas, wedang jahe juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Jangan lupa untuk memilih jahe yang berkualitas ya sobat sederhana. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!