Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan pizza? Makanan yang satu ini emang selalu jadi pilihan kala kamu sedang bingung mau makan apa. Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat pizza sederhana sendiri di rumah. Simak yuk langkah-langkahnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat pizza, tentu ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat pizza sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Ragi instan |
1 sdt |
Garam |
1 sdt |
Air hangat |
125 ml |
Minyak zaitun |
1 sdm |
Tomat |
2 buah |
Bawang putih |
3 siung |
Garam |
secukupnya |
Lada hitam |
secukupnya |
Gula pasir |
secukupnya |
Keju mozzarella |
secukupnya |
Pepperoni |
secukupnya |
Cara Membuat Pizza Sederhana
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan, berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat pizza sederhana:
1. Membuat Adonan Pizza
Langkah pertama adalah membuat adonan pizza. Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk-aduk hingga rata.
Tuangkan air hangat dan minyak zaitun sedikit-sedikit ke dalam wadah sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.
2. Membuat Saus Tomat
Selagi menunggu adonan mengembang, kamu bisa membuat saus tomat terlebih dahulu. Caranya, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan tomat yang sudah dihaluskan dengan blender. Tambahkan garam, lada hitam, dan gula pasir secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang.
3. Membentuk Adonan Pizza
Setelah adonan mengembang, letakkan adonan pada loyang pizza yang sudah diolesi minyak zaitun. Ratakan adonan hingga menutupi seluruh loyang pizza.
Tuangkan saus tomat di atas adonan pizza, lalu taburi dengan keju mozzarella dan hias dengan pepperoni.
4. Memanggang Pizza Sederhana
Panaskan oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu, panggang pizza selama 15-20 menit hingga matang dan keju meleleh.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa yang membuat pizza sederhana menjadi lezat?
Pizza sederhana yang lezat terdapat pada pilihan bahan yang berkualitas dan juga teknik membuat adonan yang benar.
2. Bisakah adonan pizza disimpan dalam kulkas?
Ya, adonan pizza bisa disimpan di dalam kulkas hingga 2-3 hari. Namun pastikan adonan sudah terbungkus rapat dan simpan di dalam wadah tertutup.
3. Apakah tepung terigu yang digunakan harus protein tinggi?
Idealnya, tepung terigu yang digunakan untuk membuat pizza adalah tepung terigu protein tinggi. Namun, jika tidak ada bisa menggunakan tepung terigu biasa dengan kadar protein 8-10%.
4. Apakah pizza bisa dibuat tanpa oven?
Ya, pizza bisa dibuat tanpa menggunakan oven. Kamu bisa menggunakan teflon atau wajan datar dengan tutup dan panggang di atas kompor.
5. Apa saja topping pizza yang bisa digunakan selain pepperoni?
Topping pizza yang bisa digunakan selain pepperoni antara lain jamur, daging sapi cincang, sosis, atau sayuran seperti paprika dan bawang bombay.
Penutup
Itulah cara membuat pizza sederhana yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selain lebih hemat, membuat pizza sendiri juga bisa jadi momen seru bersama keluarga atau teman-teman. Jangan lupa untuk mencoba variasi topping pizza lainnya ya. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!