Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Es krim adalah makanan yang sangat digemari oleh semua orang, terutama pada musim panas. Selain rasa yang enak, es krim juga sangat mudah dibuat. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara pembuatan es krim sederhana yang bisa kamu buat di rumah.
Bahan-bahan
Sebelum kita memulai proses pembuatan es krim, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Susu cair |
500 ml |
Gula pasir |
150 gram |
Vanili |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Krim kental |
200 ml |
Perlu diingat bahwa kamu bisa menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhanmu.
Proses Pembuatan Es Krim
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa memulai proses pembuatan es krim. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
1. Mencampurkan Susu, Gula, Vanili, dan Garam
Pertama-tama, campurkan susu cair, gula pasir, vanili, dan garam ke dalam sebuah panci. Aduk hingga gula larut dan semua bahan tercampur sempurna.
2. Memasak di atas Api Kecil
Panaskan adonan susu yang sudah dicampurkan dengan bahan-bahan lain di atas api kecil. Aduk terus-menerus hingga adonan mendidih dan gula benar-benar larut. Setelah itu, matikan api dan diamkan sejenak hingga suhunya turun.
3. Menambahkan Krim Kental
Setelah adonan susu cukup dingin, tambahkan krim kental ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata.
4. Menuang Adonan ke Dalam Wadah
Setelah adonan tercampur rata, menuangkannya ke dalam sebuah wadah. Pastikan wadah tersebut bisa masuk ke dalam freezer. Tutup wadah tersebut dengan rapat menggunakan plastik wrap atau penutup wadah yang lain.
5. Memasukkan ke Dalam Freezer
Terakhir, masukkan wadah yang berisi adonan es krim ke dalam freezer. Diamkan hingga adonan membeku menjadi es krim. Proses pembekuan biasanya memerlukan waktu antara 3-5 jam, tergantung pada suhu freezer yang kamu gunakan.
FAQ
1. Bolehkah Mengganti Susu dengan Susu Segar?
Tentu saja bisa. Susu segar bisa digunakan sebagai pengganti susu cair dalam resep ini. Namun, pastikan bahwa susu segar tersebut tidak kadaluarsa dan dalam kondisi yang baik.
2. Apakah Harus Menggunakan Krim Kental?
Tidak harus. Krim kental bisa diganti dengan krim cair atau bahkan susu kental manis. Namun, penggunaan krim kental akan memberikan tekstur yang lebih kental dan lembut pada es krim.
3. Bisakah Menambahkan Topping pada Es Krim?
Tentu saja. Kamu bisa menambahkan berbagai macam topping seperti cokelat cair, buah-buahan, kacang, atau biskuit ke dalam es krimmu.
Kesimpulan
Nah, itu dia sobat sederhana cara pembuatan es krim sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Ingat, kamu bisa menyesuaikan bahan dan jumlahnya sesuai dengan kebutuhanmu. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.