Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara merias kuwadi sederhana. Kuwadi adalah salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan. Biasanya kuwadi disajikan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan atau khitanan. Namun, jika Anda ingin membuat kuwadi lebih menarik, Anda bisa mencoba meriasnya agar tampilannya lebih menarik dan cantik. Berikut adalah cara merias kuwadi sederhana yang bisa dicoba di rumah.
1. Persiapan Bahan-Bahan
Sebelum memulai merias kuwadi, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah beberapa bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kuwadi |
1 kg |
Pewarna makanan |
Sesuai selera |
Kelapa parut |
300 gram |
Gula merah |
200 gram |
Garam |
Sesuai selera |
Pandan |
2 lembar |
Setelah semua bahan telah disiapkan, kita bisa mulai merias kuwadi.
2. Membuat Kuwadi
Langkah pertama dalam merias kuwadi adalah membuat kuwadi itu sendiri. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Langkah 1: Cuci beras ketan hingga bersih dan rendam selama 2-3 jam.
Langkah 2: Blender beras ketan dengan air, pandan, dan garam hingga halus.
Langkah 3: Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dialasi plastik.
Langkah 4: Kukus adonan selama kurang lebih 45 menit hingga matang.
Langkah 5: Angkat kuwadi dan dinginkan sejenak.
3. Membuat Pewarna Kuwadi
Agar kuwadi terlihat lebih cantik, kita bisa membuat pewarna kuwadi dengan pewarna makanan. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Langkah 1: Ambil beberapa bagian kuwadi dan masukkan ke dalam mangkuk.
Langkah 2: Tambahkan pewarna makanan secukupnya dan aduk hingga merata.
Langkah 3: Ulangi proses ini dengan warna lain jika diinginkan.
Langkah 4: Dinginkan pewarna kuwadi di dalam kulkas.
4. Membuat Kelapa Parut
Untuk membuat kelapa parut, kita perlu melelehkan gula merah terlebih dahulu. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Langkah 1: Potong gula merah menjadi beberapa bagian.
Langkah 2: Taruh gula merah ke dalam panci dan tambahkan sedikit air.
Langkah 3: Panaskan panci dengan api kecil dan aduk hingga gula merah larut dan mengental.
Langkah 4: Tambahkan kelapa parut dan aduk hingga merata.
Langkah 5: Masak kelapa parut hingga matang dan angkat.
5. Merias Kuwadi
Sekarang kita sudah siap untuk merias kuwadi. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Langkah 1: Potong kuwadi menjadi beberapa bagian.
Langkah 2: Ambil satu bagian kuwadi dan olesi dengan kelapa parut.
Langkah 3: Tambahkan pewarna kuwadi di atas kelapa parut agar terlihat lebih cerah.
Langkah 4: Lakukan hal yang sama pada bagian kuwadi yang lain.
Langkah 5: Susun kuwadi di atas piring dan siap untuk disajikan.
FAQ
Q: Apakah beras ketan bisa diganti dengan beras biasa?
A: Tidak, karena beras ketan memiliki kandungan pati yang lebih banyak dibandingkan dengan beras biasa. Hal ini membuat kuwadi lebih kenyal dan empuk.
Q: Apakah pewarna makanan aman untuk dikonsumsi?
A: Pewarna makanan umumnya aman untuk dikonsumsi dalam jumlah tertentu. Namun, sebaiknya tidak mengkonsumsi pewarna makanan secara berlebihan.
Q: Apakah kelapa parut bisa diganti dengan keju parut?
A: Bisa, namun rasanya akan lebih berbeda. Jika ingin mencoba, silakan dicoba saja.