Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Sobat Sederhana, kangkung merupakan salah satu sayuran yang kerap diolah menjadi masakan yang lezat dan menyehatkan. Kangkung kaya akan vitamin A, vitamin C, dan mineral seperti kalsium dan besi. Selain itu, kangkung juga mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan.
Langkah-langkah Menumis Kangkung Sederhana
Menumis kangkung adalah salah satu cara yang mudah dan cepat untuk mengolah sayuran ini. Berikut ini adalah cara menumis kangkung sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah.
1. Siapkan Bahan-bahan
Untuk menumis kangkung sederhana, Sobat Sederhana membutuhkan bahan-bahan berikut:
1 ikat |
kangkung |
2 siung |
bawang putih, cincang halus |
2 siung |
bawang merah, iris tipis |
2 buah |
cabe merah, iris serong |
1 sdt |
garam |
Secukupnya |
minyak goreng |
2. Cuci Kangkung
Cuci bersih kangkung dan buang bagian yang tidak baik atau sudah layu. Potong-potong kangkung sesuai selera.
3. Panaskan Minyak Goreng
Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Tambahkan Cabe Merah
Kemudian, tambahkan cabe merah yang sudah diiris serong. Aduk rata.
5. Masukkan Kangkung
Selanjutnya, masukkan kangkung ke dalam wajan. Aduk rata hingga kangkung tercampur dengan bumbu. Tambahkan garam secukupnya.
6. Aduk Rata dan Angkat
Aduk kangkung hingga bumbu meresap. Angkat dan hidangkan bersama nasi putih.
FAQ tentang Cara Menumis Kangkung Sederhana
1. Apa saja manfaat kangkung?
Kangkung kaya akan vitamin A, vitamin C, dan mineral seperti kalsium dan besi. Selain itu, kangkung juga mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan.
2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menumis kangkung?
Waktu yang dibutuhkan untuk menumis kangkung sekitar 10-15 menit.
3. Bagaimana agar kangkung tidak layu saat dimasak?
Pastikan kangkung yang digunakan masih segar dan jangan terlalu lama dicuci agar tidak layu.
4. Harus menggunakan minyak goreng apa saat menumis kangkung?
Sobat Sederhana bisa menggunakan minyak goreng yang biasa digunakan sehari-hari, seperti minyak kelapa atau minyak sayur.
5. Apakah kangkung bisa diolah menjadi variasi masakan lainnya?
Ya, kangkung bisa diolah menjadi berbagai variasi masakan seperti tumis kangkung teri, sayur asem kangkung, dan lain-lain.
Kesimpulan
Itulah cara menumis kangkung sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Selain mudah dan cepat, kangkung yang sudah dimasak dengan cara ini pasti akan lezat dan menyehatkan. Jangan lupa untuk menyiapkan nasi putih sebagai teman makan kangkung yang nikmat. Selamat mencoba!