Cara Mengolah Udang Menjadi Hidangan Sederhana

Halo Sobat Sederhana! Udang adalah salah satu seafood yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, udang juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Namun, seringkali kita bingung harus mengolah udang menjadi hidangan apa yang sederhana dan mudah dibuat. Nah, di artikel ini, kita akan membahas cara mengolah udang menjadi hidangan sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Yuk simak artikelnya sampai selesai!

Pilih Udang yang Segar dan Berkualitas

Sebelum mengolah udang, pastikan kamu memilih udang yang segar dan berkualitas. Cara memilihnya pun cukup mudah. Berikut adalah tips memilih udang yang baik:

• Pilih udang yang masih segar dengan warna tubuh yang cerah dan kepalanya masih terlihat jelas.
• Pilih ukuran udang yang sesuai dengan hidangan yang akan kamu buat.
• Hindari membeli udang yang bau atau berbau anyir.
• Pastikan udang sudah dikupas atau membersihkannya terlebih dahulu.

Cara Mengolah Udang

Setelah memilih udang yang segar dan berkualitas, kamu bisa mencoba mengolahnya menjadi hidangan sederhana dengan cara berikut:

1. Udang Goreng Tepung

Udang goreng tepung adalah hidangan yang mudah dan cepat dibuat. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Cuci bersih udang dan tiriskan.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica secukupnya dalam wadah.
3. Ambil satu per satu udang, celupkan ke dalam campuran tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang.
4. Tiriskan dan sajikan udang goreng tepung dengan saus sambal atau saus tartar.

2. Udang Saos Padang

Udang saos padang adalah hidangan udang yang disiram dengan saus pedas manis khas Padang. Yuk simak cara membuatnya:

1. Cuci bersih udang, lalu tiriskan.
2. Campurkan minyak goreng dan bawang putih yang sudah diiris halus, tumis hingga harum.
3. Masukkan udang, aduk rata, lalu tambahkan saus tomat, kecap manis, dan gula pasir.
4. Masak hingga udang matang dan bumbu meresap. Tiriskan dan sajikan dengan nasi putih hangat.

3. Udang Saus Mentega

Udang saus mentega adalah hidangan udang yang diapit oleh saus mentega khas Barat. Berikut adalah resepnya:

1. Cuci bersih udang, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang putih yang sudah diiris halus dengan mentega hingga harum.
3. Masukkan udang dan aduk rata, lalu tambahkan garam, lada hitam, dan perasan jeruk nipis.
4. Masak hingga udang matang dan bumbu meresap. Sajikan udang saus mentega dengan potongan roti tawar yang dioles mentega dan panggang sebentar.

Pertanyaan Umum

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!

Cara Mengolah Udang Menjadi Hidangan Sederhana