Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat royal icing sederhana. Royal icing adalah sejenis bahan icing yang biasanya digunakan untuk memperindah kue-kue dan dekorasi. Banyak sekali kue yang menggunakan royal icing sebagai hiasannya, seperti gingerbread cookies, sugar cookies, dan lainnya. Nah, bagi kalian yang ingin belajar membuat royal icing sederhana, simak artikel ini sampai selesai ya!
Bahan-bahan
Untuk membuat royal icing sederhana, Sobat Sederhana akan membutuhkan beberapa bahan di bawah ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Putih telur |
2 butir |
Gula halus |
500 gram |
Air matang |
2 sendok makan |
Pewarna makanan |
Sesuai selera |
Pastikan semua bahan yang akan digunakan sudah disiapkan dengan benar ya, Sobat Sederhana!
Cara Membuat
1. Siapkan Bahan-Bahan
Pertama-tama, Sobat Sederhana harus menyiapkan semua bahan yang sudah disebutkan di atas.
2. Mixer Putih Telur
Setelah semua bahan tersedia, kocok putih telur dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih.
3. Tambahkan Gula Halus
Tambahkan gula halus secara perlahan sambil terus dikocok dengan mixer. Pastikan gula halus tercampur rata dengan putih telur.
4. Tambahkan Air Matang
Tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil terus dikocok dengan mixer. Tujuannya agar adonan royal icing tidak terlalu kental atau terlalu cair.
5. Tambahkan Pewarna
Bila Sobat Sederhana ingin memberikan warna pada royal icing, maka tambahkan pewarna makanan sedikit-sedikit sampai mencapai warna yang diinginkan.
6. Aduk Rata
Pastikan semua bahan benar-benar tercampur rata dan adonan royal icing terlihat halus.
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
1. Apakah Telur Harus Dipisahkan?
Ya, putih telur harus dipisahkan dari kuning telur. Hal ini dilakukan agar royal icing memiliki tekstur yang bagus dan mudah mengembang.
2. Apakah Royal Icing Harus Dimasak?
Tidak, royal icing tidak perlu dimasak. Cukup dengan mengocok semua bahan dengan mixer hingga tercampur rata.
3. Bagaimana Cara Membuat Royal Icing Keras?
Untuk membuat royal icing keras, Sobat Sederhana bisa menambahkan lebih banyak gula halus pada adonan.
4. Berapa Lama Royal Icing Bisa Bertahan?
Royal icing bisa bertahan selama 1-2 minggu asalkan disimpan dalam wadah kedap udara dan suhu ruangan.
5. Apakah Royal Icing Cocok untuk Dekorasi Kue Bercita Rasa Kuat?
Ya, royal icing sangat cocok untuk kue dengan citarasa yang kuat karena tidak mempengaruhi rasa kue sama sekali.
Kesimpulan
Itulah cara membuat royal icing sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Ingat, pastikan semua bahan sudah disiapkan dengan benar dan diikuti dengan langkah-langkah yang sudah dijelaskan. Selamat mencoba!