Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello, Sobat Sederhana! Kali ini kita akan belajar membuat udang saus tiram sederhana yang enak dan mudah di rumah. Saus tiram adalah bahan yang sangat penting dalam masakan Tionghoa. Banyak orang Tionghoa yang menggunakan saus tiram dalam masakan mereka. Yuk, kita mulai!
Bahan-Bahan
Sebelum mulai membuat udang saus tiram sederhana, kita harus menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Udang ukuran sedang |
500 gram |
Bawang putih, cincang halus |
5 siung |
Jahe, cincang halus |
1 ruas jari |
Saus tiram |
2 sendok makan |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Gula pasir |
1 sendok teh |
Garam |
secukupnya |
Air |
100 ml |
Minyak sayur |
secukupnya |
Langkah-Langkah
1. Membersihkan Udang
Langkah pertama dalam membuat udang saus tiram sederhana adalah membersihkan udang. Cuci udang dengan air bersih dan buang bagian kepala, kulit dan kaki udang. Pisahkan daging udang dengan kulitnya.
2. Membuat Saus
Selanjutnya, kita akan membuat saus tiram. Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak sayur sampai harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir dan sedikit garam. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Tuangkan air dan aduk rata kembali. Masak saus hingga mengental.
3. Memasak Udang
Setelah saus siap, masukkan udang dan aduk rata. Masak udang hingga berubah warna dan matang sempurna. Angkat udang dari panci dan tiriskan.
4. Menyajikan
Sajikan udang saus tiram sederhana di atas piring saji atau mangkuk. Taburi udang dengan bawang putih goreng dan potongan daun bawang. Udang saus tiram siap disajikan!
FAQ
Q: Bagaimana cara memilih udang yang bagus?
A: Pilih udang yang masih segar, berwarna cerah dan tidak terlalu bau. Pastikan kulit udang masih melekat pada dagingnya dan tidak mudah lepas.
Q: Apakah saya bisa menggunakan saus tiram yang siap pakai?
A: Ya, Anda bisa menggunakan saus tiram siap pakai. Namun, pastikan memilih saus tiram yang berkualitas dan tidak mengandung bahan kimia berbahaya.
Q: Apakah saya bisa mengganti udang dengan daging ayam atau sapi?
A: Ya, Anda bisa mengganti udang dengan daging ayam atau sapi. Namun, cara memasaknya akan sedikit berbeda dari cara memasak udang.
Kesimpulan
Udang saus tiram sederhana adalah masakan yang enak dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa membuat masakan ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.