Cara Membuat Udang Crispy Sederhana

Selamat datang Sobat Sederhana! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat udang crispy sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Udang crispy adalah salah satu hidangan yang sedang digemari saat ini. Selain rasanya yang gurih dan renyah, udang crispy juga mudah dibuat. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pengolahan, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:

Bahan-bahan
Jumlah
Udang
500 gram
Tepung terigu
150 gram
Tepung sagu
50 gram
Maizena
50 gram
Baking powder
1 sendok teh
Garam
1/2 sendok teh
Lada bubuk
1/4 sendok teh
Air es
150 ml
Minyak goreng
secukupnya

Cara Membuat

1. Membersihkan Udang

Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah membersihkan udang. Cuci udang dengan air mengalir sampai bersih dan buang kepala serta kulitnya. Kemudian, tiriskan udang selama beberapa menit.

2. Membuat Adonan Tepung

Setelah itu, campurkan tepung terigu, tepung sagu, maizena, baking powder, garam, dan lada bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk sampai adonan menjadi kental dan tidak bergerindil.

3. Melapis Udang dengan Adonan Tepung

Setelah adonan tepung siap, celupkan udang ke dalam adonan. Pastikan udang terlapisi dengan adonan tepung secara merata. Setelah itu, goreng udang dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan.

4. Menyajikan Udang Crispy Sederhana

Setelah udang matang, angkat dan tiriskan. Udang crispy sederhana siap disajikan dengan saus sambal atau saus tomat, atau bisa juga dengan mayonnaise. Selamat mencoba!

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Berapa banyak air yang dibutuhkan saat membuat adonan tepung?

Kamu hanya membutuhkan sekitar 150 ml air es untuk membuat adonan tepung.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Sextant Sederhana - Jurnal Sobat Sederhana

2. Apakah bisa menggunakan tepung beras untuk membuat udang crispy?

Bisa, tapi hasilnya mungkin tidak se-crispy jika menggunakan tepung terigu.

3. Bagaimana cara membuat saus sambal?

Untuk membuat saus sambal, kamu bisa menggunakan cabe rawit, garam, gula, dan air jeruk nipis. Haluskan semua bahan tersebut menggunakan blender atau ulekan.

4. Apakah udang crispy bisa disimpan dalam kulkas?

Bisa, tetapi sebaiknya udang crispy segera disajikan setelah digoreng agar tetap renyah.

5. Berapa lama udang crispy bisa bertahan?

Udang crispy bisa bertahan selama 1-2 hari jika disimpan dalam wadah tertutup dan ditempatkan dalam kulkas.

Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya

Cara Membuat Udang Crispy Sederhana