Cara Membuat Tumis Kangkung Enak Sederhana

Halo Sobat Sederhana! Kangkung merupakan sayuran yang cukup populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, kangkung juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Sayuran ini juga cukup serbaguna, bisa dijadikan tumis, sambal, atau bahkan dijadikan lalapan.

Bahan-Bahan

Untuk membuat tumis kangkung yang enak dan sederhana, Sobat Sederhana membutuhkan beberapa bahan, antara lain:

Bahan	Jumlah
Kangkung	500 gram
Bawang putih	5 siung
Bawang merah	3 siung
Cabe merah	3 buah
Garam	secukupnya
Gula	secukupnya
Air	100 ml
Minyak goreng	2 sendok makan

Cara Membuat Tumis Kangkung Enak Sederhana

1. Siapkan bahan-bahan

Pertama-tama, Sobat Sederhana harus menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Cuci bersih kangkung dan tiriskan.

2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah

Setelah bahan-bahan telah disiapkan, iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.

3. Tumis bawang merah dan bawang putih

Panaskan minyak goreng di atas wajan. Setelah minyak cukup panas, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

4. Tambahkan cabe merah

Setelah bawang merah dan bawang putih sudah harum, tambahkan cabe merah yang telah diiris tadi. Tumis sebentar hingga cabe merah agak layu.

5. Masukkan kangkung dan air

Setelah cabe merah agak layu, masukkan kangkung dan tambahkan air. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga kangkung layu.

6. Tambahkan garam dan gula

Setelah kangkung layu, tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak selama beberapa menit.

7. Angkat dan sajikan

Setelah tumis kangkung matang, angkat dan sajikan di atas piring. Tumis kangkung enak sederhana pun siap dinikmati bersama keluarga.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah kangkung harus direbus terlebih dahulu sebelum ditumis?

Tidak perlu direbus terlebih dahulu. Cukup cuci bersih dan tiriskan kangkung sebelum digunakan.

2. Apa jenis minyak goreng yang sebaiknya digunakan untuk menumis kangkung?

Minyak goreng yang sebaiknya digunakan adalah minyak goreng yang sehat, seperti minyak kelapa atau minyak zaitun.

3. Apakah kangkung mudah layu?

Ya, kangkung termasuk sayuran yang mudah layu. Oleh karena itu, sebaiknya masak kangkung dengan waktu yang singkat dan jangan terlalu banyak diaduk agar tidak menghasilkan kangkung yang layu.

4. Apa yang harus dilakukan jika kangkung terasa pahit?

Jika kangkung terasa pahit, rendam kangkung dalam air garam selama beberapa menit sebelum dicuci bersih dan digunakan.

5. Bisakah tumis kangkung disimpan di dalam kulkas?

Bisa. Tumis kangkung dapat disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari, namun kualitasnya akan berkurang seiring dengan waktu penyimpanan.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya

Cara Membuat Tumis Kangkung Enak Sederhana