Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat tiramisu kukus sederhana yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Tiramisu kukus ini sangat cocok untuk disajikan sebagai dessert di acara keluarga atau untuk sekadar memanjakan diri sendiri. Yuk, langsung saja kita simak resepnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan Sobat Sederhana menyiapkan semua bahan yang diperlukan seperti berikut:
NO |
BAHAN |
JUMLAH |
|---|---|---|
1 |
Keju mascarpone |
250 gram |
2 |
Gula pasir |
150 gram |
3 |
Telur ayam |
3 butir |
4 |
Tepung terigu |
100 gram |
5 |
Cokelat bubuk |
2 sendok makan |
6 |
Biskuit lady finger |
20 butir |
7 |
Kopi instan |
2 sendok makan |
8 |
Air panas |
200 ml |
Setelah semua bahan siap, kita bisa langsung memulai proses pembuatan tiramisu kukus sederhana ini.
Langkah-Langkah Membuat Tiramisu Kukus Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah yang harus dilakukan:
1. Siapkan Adonan Kue
Pertama-tama, kita harus membuat adonan kue terlebih dahulu. Caranya, campurkan 3 butir telur dan 150 gram gula pasir. Kemudian kocok dengan mixer hingga mengembang dan berwarna kuning pucat. Setelah itu, masukkan 100 gram tepung terigu yang sudah diayak. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan Cokelat Bubuk
Setelah adonan kue tercampur rata, tambahkan 2 sendok makan cokelat bubuk. Aduk hingga benar-benar tercampur rata. Sisihkan adonan kue untuk sementara waktu.
3. Larutkan Kopi Instan
Selanjutnya, larutkan 2 sendok makan kopi instan dengan 200 ml air panas. Aduk hingga kopi benar-benar larut.
4. Siapkan Loyang
Olesi loyang dengan sedikit mentega atau margarin agar adonan tidak lengket. Kemudian letakkan 10 butir biskuit lady finger di atas loyang. Siram biskuit dengan kopi instan yang sudah dilarutkan hingga meresap.
5. Tambahkan Adonan Kue
Setelah itu, tuang setengah adonan kue ke atas biskuit lady finger. Ratakan hingga merata dan menutupi biskuit. Kemudian letakkan lagi 10 butir biskuit lady finger di atas adonan kue tersebut. Siram lagi dengan kopi instan yang sudah dilarutkan.
6. Tambahkan Keju Mascarpone
Selanjutnya, taruh 250 gram keju mascarpone di atas adonan kue. Ratakan hingga merata dan menutupi seluruh permukaan adonan kue dan biskuit lady finger.
7. Panggang Tiramisu Kukus
Panaskan oven sampai suhu 150 derajat Celsius. Setelah itu, panggang tiramisu kukus selama 30-40 menit atau hingga matang. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin terlebih dahulu.
8. Tiriskan Air
Jika sudah dingin, tiriskan sisa air dari biskuit lady finger yang ada di atas tiramisu kukus. Caranya, letakkan kue di atas saringan atau loyang berlubang agar air dapat keluar dengan lancar.
9. Sajikan Tiramisu Kukus
Setelah semua air keluar, tiramisu kukus sederhana siap disajikan. Potong-potong dan hidangkan dalam piring atau mangkuk saji. Tiramisu kukus siap dinikmati!
Tips dan Trik Membuat Tiramisu Kukus Sederhana
Agar tiramisu kukus sederhana yang Sobat Sederhana buat menjadi sempurna, berikut beberapa tips dan trik yang bisa diikuti:
1. Gunakan Bahan yang Berkualitas
Pastikan semua bahan yang Sobat Sederhana gunakan adalah bahan yang berkualitas. Keju mascarpone yang berkualitas akan memberikan rasa yang lezat pada tiramisu kukus sederhana.
2. Aduk Adonan Kue Dengan Baik
Pada saat mengaduk adonan kue, pastikan Sobat Sederhana mengaduknya dengan baik agar adonan tercampur rata. Hal ini akan menghasilkan kue yang lembut dan empuk.
3. Siram Biskuit Dengan Kopi Yang Cukup
Siram biskuit lady finger dengan kopi yang cukup agar rasanya terasa baur dan enak.
4. Panggang Tiramisu Kukus pada Suhu yang Tepat
Panggang tiramisu kukus pada suhu 150 derajat Celsius agar tidak terlalu kering dan tidak terlalu basah.
5. Tiriskan Air Secara Merata
Setelah dipanggang, tiriskan air secara merata agar kue tidak terlalu lembab dan tidak terlalu kering.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan oleh para pembuat tiramisu kukus sederhana:
1. Apa yang Harus Dilakukan Jika Tiramisu Kukus Terlalu Basah?
Jika tiramisu kukus terlalu basah, Sobat Sederhana dapat mengembalikannya ke dalam oven dan panggang lagi selama beberapa menit hingga kue matang dan tidak terlalu basah.
2. Apa yang Harus Dilakukan Jika Keju Mascarpone Tidak Tersedia?
Jika keju mascarpone tidak tersedia, Sobat Sederhana dapat menggantinya dengan cream cheese atau ricotta cheese yang sudah dihaluskan.
3. Berapa Lama Tiramisu Kukus Sederhana Dapat Bertahan?
Tiramisu kukus sederhana dapat bertahan selama 2-3 hari jika disimpan dalam kulkas. Pastikan tiramisu kukus disimpan dalam wadah tertutup agar tidak terkontaminasi oleh udara luar.
4. Apa yang Harus Dilakukan Jika Biskuit Lady Finger Tidak Tersedia?
Jika biskuit lady finger tidak tersedia, Sobat Sederhana dapat menggantinya dengan biskuit biasa atau cake sponge yang sudah dipotong tipis-tipis.
5. Apa yang Harus Dilakukan Jika Adonan Kue Tidak Mengembang?
Jika adonan kue tidak mengembang, pastikan telur yang digunakan masih segar. Selain itu, pastikan mixer yang digunakan dalam keadaan bersih dan kering agar adonan kue bisa mengembang secara maksimal.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Nah, itulah cara membuat tiramisu kukus sederhana yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk Sobat Sederhana yang sedang mencari inspirasi membuat dessert yang lezat dan praktis. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!