Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini saya akan membagikan kepada kalian resep cara membuat tartar saus sederhana yang bisa kalian buat di rumah. Tartar saus merupakan saus yang biasa digunakan sebagai pelengkap makanan seperti ikan, ayam, ataupun steak. Yuk langsung saja kita simak resepnya!
Bahan-bahan
Berikut adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat tartar saus sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Mayones |
100 gram |
Musta |
1 sdt |
Cuka |
1 sdt |
Garam |
1/4 sdt |
Lada |
1/4 sdt |
Bawang putih |
1 siung |
Bawang bombay |
1/2 buah |
Jeruk lemon |
1 buah |
Peterseli |
1 sdt |
Worcestershire sauce |
1 sdt |
Untuk bahan-bahan di atas, kalian bisa mendapatkannya di supermarket atau pasar terdekat.
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah membuat tartar saus sederhana:
1. Siapkan bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan sesuai dengan takaran yang tertera pada tabel di atas.
2. Potong bawang bombay dan bawang putih
Potong tipis bawang bombay dan cincang halus bawang putih. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang.
3. Buat saus tartar
Siapkan mangkuk, lalu campurkan mayones, musta, cuka, garam, lada, bawang putih yang sudah ditumis, dan worcestershire sauce. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
4. Tambahkan bahan lainnya
Tambahkan potongan peterseli dan perasan jeruk lemon ke dalam saus tartar. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
5. Sajikan
Tartar saus sederhana siap untuk disajikan bersama dengan hidangan favoritmu. Selamat mencoba!
FAQ
1. Dapatkah saus tartar disimpan di dalam kulkas?
Ya, saus tartar dapat disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari.
2. Apa yang dapat diganti jika tidak memiliki worcestershire sauce?
Kalian bisa menggantinya dengan kecap inggris atau kecap asin.
3. Bisakah tartar saus dibuat tanpa cuka?
Tidak bisa, keberadaan cuka di dalam saus tartar membuat rasanya lebih segar dan asam.
4. Apakah peterseli bisa diganti dengan daun ketumbar?
Bisa, tetapi rasanya akan berbeda.
5. Apa yang bisa menjadi pengganti musta jika tidak suka pedas?
Bisa diganti dengan bubuk paprika.