Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kamu pasti suka makan sushi, tapi mungkin merasa sulit untuk membuatnya sendiri di rumah. Apalagi jika tidak memiliki bahan nori yang menjadi salah satu bahan pokok dalam pembuatan sushi.
Tapi jangan khawatir, karena di artikel ini kita akan belajar cara membuat sushi sederhana tanpa nori. Yuk, simak pembahasannya!
1. Persiapan Bahan-Bahan
Sebelum mulai membuat sushi, pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah siap. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Nasi sushi |
1 mangkuk |
Ikan segar (pilih jenis ikan favoritmu) |
100 gram |
Timun jepang |
1 buah |
Wortel |
1 buah |
Daun selada |
secukupnya |
Kecap asin |
secukupnya |
Mayones |
secukupnya |
Biji wijen |
secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa mulai membuat sushi yang lezat tanpa nori.
2. Memasak Nasi Sushi
Langkah pertama dalam membuat sushi adalah memasak nasi sushi. Berikut cara memasak nasi sushi:
- Cuci beras sushi dan rendam dalam air selama 10-20 menit.
- Tambahkan air secukupnya dan masak beras menggunakan rice cooker. Setelah matang, tunggu selama 10 menit sampai nasi dingin.
- Tambahkan garam dan cuka sushi ke dalam nasi dingin dan aduk rata.
- Setelah nasi siap, kita bisa mulai membuat sushi.
3. Memotong Bahan-Bahan
Langkah selanjutnya adalah memotong semua bahan yang akan digunakan dalam sushi. Berikut cara memotong bahan-bahan:
- Ikan: Cuci ikan dan potong menjadi ukuran kecil.
- Timun: Cuci timun dan potong menjadi ukuran yang sama dengan ikan.
- Wortel: Kupas kulit wortel dan potong menjadi ukuran yang sama dengan ikan.
- Selada: Cuci daun selada dan buang bagian pangkalnya.
4. Membuat Sushi Roll
Setelah semua bahan siap, kita bisa mulai membuat sushi roll. Berikut cara membuat sushi roll:
- Ambil selembar plastik wrap dan letakkan di atas meja.
- Letakkan daun selada di atas plastik wrap.
- Taruh nasi di atas daun selada dan ratakan.
- Tambahkan ikan, timun, wortel, kecap asin, dan mayones di atas nasi.
- Gulung plastik wrap secara perlahan hingga semua bahan terbungkus rapat.
- Bentuk sushi roll menjadi bulat dan taburi biji wijen di atasnya.
- Setelah itu, sushi roll siap dihidangkan.
5. Membuat Sushi Bowl
Selain sushi roll, kamu juga bisa membuat sushi dalam bentuk bowl yang lebih sederhana. Berikut cara membuat sushi bowl:
- Letakkan nasi sushi di dalam mangkuk.
- Tambahkan ikan, timun, wortel, kecap asin, dan mayones di atas nasi.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Taburi biji wijen di atasnya dan sushi bowl siap dihidangkan.
FAQ
1. Apakah sushi tanpa nori enak?
Tentu saja! Sushi tanpa nori tetap bisa enak asal disiapkan dengan bahan-bahan yang segar dan dipadukan dengan nasi sushi yang lezat.
2. Apakah sushi tanpa nori sulit dibuat?
Tidak, sushi tanpa nori sangat mudah dibuat. Kita hanya perlu mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkahnya dengan benar.
3. Apakah sushi tanpa nori lebih sehat daripada sushi dengan nori?
Tidak bisa dikatakan lebih sehat, karena sushi tanpa nori masih menggunakan nasi sushi yang mengandung karbohidrat. Namun, sushi tanpa nori bisa menjadi pilihan alternatif bagi yang tidak suka dengan rasa nori atau ingin mencoba variasi sushi yang berbeda.