Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, siapa yang tidak suka dengan steak? Steak biasanya terbuat dari daging sapi, namun kali ini kita akan mencoba membuat steak dengan menggunakan tahu. Tahu yang biasanya dijadikan olahan sederhana ini akan kita padukan dengan bahan lain yang membuatnya menjadi hidangan yang istimewa dan nikmat. Berikut adalah cara membuat steak tahu sederhana yang dapat Sobat Sederhana coba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat steak tahu, terlebih dahulu kita harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus Sobat Sederhana siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tahu putih |
2 buah |
Wortel |
1 buah |
Bawang bombay |
1 buah |
Cabe merah |
2 buah |
Daun bawang |
1 batang |
Bawang putih |
3 siung |
Tepung terigu |
50 gram |
Telur |
2 butir |
Saus tomat |
3 sendok makan |
Garam |
secukupnya |
Lada hitam |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-langkah Membuat
Setelah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, kita dapat memulai proses pembuatan steak tahu sederhana. Berikut adalah tahapan-tahapannya:
1. Mengolah bahan
Pertama-tama, kupas kulit wortel dan potong dadu kecil. Iris bawang bombay, cabe merah, dan daun bawang. Haluskan bawang putih. Kemudian potong tahu setebal 1 cm.
2. Membuat adonan tepung
Selanjutnya, campur tepung terigu dengan sedikit garam, lada hitam, dan air secukupnya hingga adonan tepung kalis. Kemudian celupkan potongan tahu ke dalam adonan tersebut.
3. Menggoreng tahu
Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian goreng tahu yang sudah dicelupkan ke dalam adonan tepung hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
4. Membuat saus tomat
Untuk membuat saus tomat, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan wortel, bawang bombay, dan cabe merah. Tambahkan sedikit garam, lada hitam, dan saus tomat. Aduk rata.
5. Menghidangkan
Sajikan tahu goreng dengan saus tomat di atasnya. Taburi dengan irisan daun bawang dan siap untuk disajikan.
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
1. Apakah Bisa Menggunakan Tahu Biasa?
Tentu saja bisa. Namun, tahu putih dinilai lebih cocok digunakan karena memiliki tekstur yang lebih kenyal.
2. Bisa Digunakan Telur Bebek?
Bisa, namun telur ayam lebih mudah didapat dan harganya lebih terjangkau.
3. Bagaimana Jika Tepung Terigu Tidak Ada?
Tepung terigu dapat diganti dengan tepung maizena atau tepung beras.
4. Apakah Bisa Digoreng Tanpa Tepung Terigu?
Kalau digoreng tanpa tepung terigu, nantinya akan menjadi tahu goreng biasa tanpa lapisan tepung.
5. Apakah Ada Bahan Pengganti Saus Tomat?
Bisa diganti dengan saus sambal atau saus BBQ.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat steak tahu sederhana yang dapat Sobat Sederhana coba di rumah. Dengan mengikuti resep di atas, Sobat Sederhana dapat menikmati hidangan steak tahu yang istimewa dan nikmat. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.