Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat steak daging sapi crispy sederhana. Siapa yang tidak suka dengan steak? Daging sapi yang empuk dengan kelezatan yang tiada tara menjadikannya salah satu hidangan yang paling disukai oleh banyak orang. Namun, sering kali kita merasa sulit untuk membuat steak yang crispy pada bagian luar dan empuk pada bagian dalam. Oleh karena itu, kita akan membagikan resep dan cara membuat steak daging sapi crispy sederhana agar kamu bisa menikmati hidangan tersebut tanpa harus ke restoran mahal.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat steak daging sapi crispy sederhana, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging sapi has dalam |
300 gram |
Tepung terigu |
2 sendok makan |
Tepung maizena |
2 sendok makan |
Tepung roti |
4 sendok makan |
Telur ayam |
1 butir |
Bawang putih bubuk |
1 sendok teh |
Lada hitam bubuk |
1 sendok teh |
Minyak goreng |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Cara Membuat Steak Daging Sapi Crispy Sederhana
Setelah semua bahan sudah siap, mari kita mulai membuat steak daging sapi crispy sederhana. Ikuti langkah-langkah berikut ini:
1. Persiapkan Daging Sapi
Pertama-tama, ambil daging sapi has dalam dan lumuri dengan garam dan lada hitam bubuk. Biarkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap.
2. Siapkan Tepung-Tepungan
Ambil tiga wadah dan siapkan tepung terigu pada wadah pertama, telur ayam yang sudah dikocok pada wadah kedua, dan campuran tepung maizena, tepung roti, bawang putih bubuk, dan sedikit garam pada wadah ketiga. Aduk semua bahan pada wadah ketiga hingga tercampur rata.
3. Balur Daging Sapi
Gulingkan daging sapi ke dalam tepung terigu hingga tertutupi semua bagian. Kemudian, celupkan ke dalam telur ayam dan terakhir gulingkan ke dalam campuran tepung maizena, tepung roti, bawang putih bubuk, dan garam. Pastikan semua bagian daging sapi tertutupi dengan tepung tersebut.
4. Goreng Daging Sapi
Siapkan wajan dan tuangi minyak goreng secukupnya. Setelah minyak sudah panas, masukkan daging sapi yang sudah dibalur tepung tadi. Goreng hingga bagian luar steak berubah warna menjadi kecoklatan dan crispy. Jangan lupa balik steak agar kedua sisi matang secara merata.
5. Sajikan Steak
Setelah semua sisi matang, angkat steak dan tiriskan minyaknya. Steak daging sapi crispy sederhana siap disajikan dengan potongan kentang goreng, sayuran, atau saus BBQ sesuai selera.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat steak daging sapi crispy sederhana?
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
- Daging sapi has dalam
- Tepung terigu
- Tepung maizena
- Tepung roti
- Telur ayam
- Bawang putih bubuk
- Lada hitam bubuk
- Minyak goreng
- Garam
2. Daging sapi apa yang cocok untuk membuat steak daging sapi crispy sederhana?
Daging sapi has dalam atau sirloin biasanya cocok digunakan untuk membuat steak daging sapi crispy sederhana.
3. Apa yang harus dilakukan jika steak tidak crispy?
Jika steak tidak crispy, maka kemungkinan tepung rotinya kurang banyak atau minyak gorengnya tidak cukup panas.
4. Berapa lama harus menggoreng steak?
Waktu yang diperlukan untuk menggoreng steak bergantung pada ketebalan daging. Namun, rata-rata waktu yang dibutuhkan adalah sekitar 3-4 menit untuk setiap sisi.
5. Apa yang harus dilakukan jika steak tidak matang sempurna?
Jika steak tidak matang sempurna, maka bisa dipanggang kembali di panggangan selama beberapa menit atau dimasak di atas wajan anti lengket agar tidak terlalu matang.
Penutup
Nah, demikianlah cara membuat steak daging sapi crispy sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan resep ini, kamu tidak perlu pergi ke restoran mahal untuk menikmati steak yang lezat dan gurih. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya