Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan berbicara tentang salah satu hidangan favorit keluarga Indonesia, yaitu sosis asam manis. Mungkin kamu sudah sering mencicipinya di restoran atau rumah makan, namun kali ini kita akan belajar membuatnya sendiri di rumah dengan mudah dan sederhana. Siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai!
Bahan-bahan
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan yang akan kita gunakan:
200 gram sosis sapi |
2 sendok makan minyak goreng |
1 buah bawang bombay, potong dadu |
3 siung bawang putih, cincang halus |
2 buah cabai merah, iris serong |
1 buah tomat, potong dadu |
1 sendok makan saus tomat |
1 sendok makan saus cabai |
3 sendok makan saus tiram |
1 sendok teh gula pasir |
1 sendok teh cuka masak |
1/2 sendok teh garam |
100 ml air |
1 sendok makan maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air |
Langkah-langkah
1. Iris sosis sapi
Pertama-tama, iris sosis sapi menjadi kecil-kecil. Kamu bisa memotongnya dengan potongan miring atau kotak-kotak, sesuai dengan selera. Sisihkan sejenak.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih
Panaskan minyak goreng di atas wajan dan tumis bawang bombay serta bawang putih hingga harum. Pastikan tidak terlalu matang atau gosong.
3. Tambahkan cabai merah dan tomat
Selanjutnya, tambahkan cabai merah dan tomat ke dalam wajan. Aduk rata dan tumis hingga matang.
4. Masukkan sosis sapi
Setelah itu, masukkan sosis sapi ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan sedikit air jika masakan terlalu kering.
5. Tambahkan saus tomat, saus cabai, dan saus tiram
Tambahkan saus tomat, saus cabai, dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Beri bumbu lainnya
Setelah itu, tambahkan gula pasir, cuka masak, dan garam. Aduk rata dan cicipi rasa. Sesuaikan dengan selera masing-masing.
7. Tambahkan larutan maizena
Terakhir, tambahkan larutan maizena ke dalam wajan dan aduk rata. Tunggu hingga saus mengental dan masakan siap dihidangkan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan?
Kamu membutuhkan sosis sapi, bawang bombay, bawang putih, cabai merah, tomat, saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula pasir, cuka masak, garam, air, dan maizena.
2. Bagaimana cara memotong sosis sapi?
Kamu bisa memotong sosis sapi menjadi potongan kotak-kotak atau potongan miring, sesuai dengan selera.
3. Apakah saya bisa menggunakan sosis ayam?
Tentu saja. Kamu bisa mengganti sosis sapi dengan sosis ayam sesuai dengan selera.
4. Apakah saya bisa menggunakan saus lain?
Tentu saja. Kamu bisa mengganti saus tomat atau saus cabai dengan saus lain yang lebih cocok dengan selera kamu.
5. Bagaimana cara mengetahui saus sudah matang?
Saus sudah matang ketika saus mengental dan meresap ke dalam sosis sapi.’
Kesimpulan
Sosis asam manis sederhana ini cocok dihidangkan sebagai hidangan utama pada acara keluarga atau sebagai menu harian di rumah. Selamat mencoba resep ini dan semoga berhasil.
Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.