Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, siomay adalah salah satu makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, siomay juga termasuk makanan yang mudah dan praktis untuk disajikan. Di artikel kali ini, kita akan membahas cara membuat siomay sederhana goreng yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Sebelum memulai proses pembuatan siomay sederhana goreng, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang kamu butuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ikan tenggiri |
200 gram |
Tepung sagu |
100 gram |
Kubis |
100 gram |
Wortel |
50 gram |
Bawang putih |
2 siung |
Garam |
Secukupnya |
Merica |
Secukupnya |
Tepung terigu |
100 gram |
Telur ayam |
1 butir |
Air es |
Secukupnya |
Minyak goreng |
Secukupnya |
Cara Membuat:
1. Persiapan Bahan
Pertama-tama, bersihkan ikan tenggiri dan buang bagian kepala dan ekornya. Iris-iris ikan menjadi beberapa bagian kecil dan haluskan menggunakan blender atau food processor. Kemudian, potong kubis dan wortel menjadi ukuran kecil-kecil. Cincang bawang putih halus-halus.
2. Membuat Adonan Siomay
Siapkan mangkuk besar dan campurkan ikan tenggiri, tepung sagu, garam, merica, kubis, wortel, dan bawang putih. Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur dengan baik.
3. Membuat Adonan Kulit Siomay
Campurkan tepung terigu dan telur ayam ke dalam adonan siomay dan aduk rata. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket. Letakkan adonan kulit siomay di atas loyang dan taburi sedikit tepung agar tidak lengket.
4. Pembuatan Siomay
Ambil satu sendok adonan siomay dan letakkan di atas kulit siomay. Lipat kulit siomay hingga menutupi adonan siomay dan bentuk menjadi tempat sampah kecil. Lakukan hingga semua adonan habis. Sebagai pilihan, kamu bisa membuat siomay dengan bahan yang sama, namun dengan cara direbus atau dikukus.
5. Menggoreng Siomay
Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan goreng siomay hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan sejenak agar minyak berlebih dapat terserap. Siomay sederhana goreng siap dihidangkan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bolehkah Menggunakan Ikan Lain?
Ya, kamu bisa menggunakan jenis ikan lainnya sebagai pengganti ikan tenggiri, seperti ikan selar, ikan bandeng, atau ikan patin.
2. Harus Menggunakan Garam dan Merica?
Iya. Garam dan merica menjadi bumbu utama pada adonan siomay, sehingga memberikan rasa yang nikmat pada siomay sederhana goreng.
3. Apakah Ada Alternatif Pengganti Tepung Sagu?
Ya, kamu bisa menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung sagu. Namun perlu diingat, tepung terigu akan membuat adonan siomay menjadi lebih padat dan agak berat di lambung.
4. Apakah Siomay Goreng Bisa Disimpan di Kulkas?
Ya, kamu bisa menyimpan siomay goreng di dalam kulkas. Namun, pastikan untuk menyimpannya di dalam wadah yang tertutup rapat dan konsumsi maksimal dalam waktu 2-3 hari.
5. Penyajian Siomay Sederhana Goreng?
Siomay sederhana goreng bisa disajikan dengan saus kacang atau saus sambal sesuai selera. Kamu juga bisa menambahkan irisan ketimun atau tomat sebagai lalapan.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.