Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo sobat sederhana! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan belajar cara membuat sempol sosis sederhana yang enak dan mudah dibuat di rumah. Sempol sosis adalah salah satu makanan jalanan yang populer di Indonesia. Biasanya, sempol sosis disajikan dengan saus pedas atau mayones. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai memasak, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
tepung terigu |
250 gram |
tahu putih |
150 gram |
sosis sapi |
2 buah |
wortel parut |
50 gram |
bawang putih haluskan |
2 siung |
garam |
1 sendok teh |
merica bubuk |
1/2 sendok teh |
air dingin |
300 ml |
minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat Sempol Sosis Sederhana
1. Siapkan Adonan
Pertama-tama, siapkan adonan dengan mencampurkan tepung terigu, bawang putih, garam, merica bubuk, dan air dingin. Aduk rata hingga adonan kental dan tidak bergerindil.
2. Iris Sosis dan Tahu
Iris sosis dan tahu putih kecil-kecil sesuai selera. Setelah itu, campurkan sosis, tahu dan wortel parut ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Goreng Sempol Sosis
Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup banyak. Gunakan sendok untuk mengambil adonan dan bentuklah seperti bola kecil. Goreng sempol sosis hingga kecoklatan dan matang. Tiriskan sempol sosis pada wadah yang dilapisi dengan tissue agar minyak terserap.
Tips dalam Membuat Sempol Sosis Sederhana
Berikut beberapa tips dalam membuat sempol sosis sederhana:
1. Gunakan Tahu Putih yang Tepat
Pilih tahu putih yang teksturnya padat dan tidak terlalu banyak air. Tahu yang terlalu basah akan membuat adonan menjadi terlalu lembek.
2. Iris Sosis Tipis-tipis
Iris sosis tipis-tipis agar bahan-bahan dapat tercampur rata dalam adonan.
3. Jangan Terlalu Banyak Menambahkan Air
Usahakan untuk tidak menambahkan terlalu banyak air pada adonan. Hal ini dapat membuat sempol sosis menjadi terlalu lembek saat digoreng.
FAQ
1. Apakah Sempol Sosis Bisa Dibuat Tanpa Sosis?
Tentu saja bisa. Sobat Sederhana dapat mengganti sosis dengan daging cincang atau ayam cincang sesuai selera.
2. Bisakah Sempol Sosis Dibekukan?
Bisa. Setelah digoreng, biarkan sempol sosis dingin terlebih dahulu. Simpan sempol sosis dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam freezer. Sempol sosis dapat bertahan hingga 1-2 minggu.
3. Dapatkah Sempol Sosis Disajikan dengan Saus Lain Selain Saus Pedas?
Tentu saja. Sobat Sederhana dapat mengganti saus pedas dengan mayones, saus tomat, atau saus sambal sesuai selera.
Kesimpulan
Itulah cara mudah dan sederhana untuk membuat sempol sosis yang enak dan lezat. Pastikan untuk mengikuti setiap langkah dengan benar agar hasilnya sempurna. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.