Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini, kita akan membahas cara membuat sempol ayam sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Sempol ayam adalah salah satu camilan khas Indonesia yang rasanya gurih dan nikmat. Selain itu, membuat sempol ayam juga cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan yang perlu kamu siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging ayam giling |
250 gram |
Tepung tapioka |
100 gram |
Bawang putih, haluskan |
2 siung |
Bawang merah, haluskan |
4 butir |
Garam |
secukupnya |
Lada halus |
secukupnya |
Air kaldu ayam |
500 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat Sempol Ayam
Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat sempol ayam sederhana:
1. Campurkan Daging Ayam Giling dan Bumbu
Pertama-tama, campurkan daging ayam giling, bawang putih, bawang merah, garam, dan lada halus dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Tambahkan Tepung Tapioka
Selanjutnya, tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan daging ayam sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kental dan mudah dibentuk.
3. Bentuk Adonan Menjadi Sempol
Setelah adonan siap, ambil satu sendok adonan dan bentuk menjadi bola kecil. Ulangi hingga adonan habis.
4. Rebus Sempol Ayam
Panaskan air kaldu ayam di dalam panci dan tunggu hingga mendidih. Masukkan sempol ayam ke dalam air kaldu dan biarkan selama 5-7 menit atau hingga sempol matang dan mengapung ke permukaan air.
5. Goreng Sempol Ayam
Setelah sempol ayam matang, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng sempol ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat sempol ayam sederhana?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat sempol ayam sederhana sekitar 30-45 menit, tergantung pada keahlian kamu dalam mengolah adonan sempol ayam.
2. Apakah bisa menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung tapioka?
Bisa, tapi rasanya mungkin akan sedikit berbeda. Tepung tapioka memberikan tekstur yang lebih kenyal pada sempol ayam sehingga lebih enak.
3. Bisakah sempol ayam disimpan dalam freezer?
Bisa, setelah direbus sempol ayam bisa disimpan dalam freezer selama beberapa minggu. Untuk menghidangkannya, cukup rebus kembali sempol ayam dalam air hingga matang.
Kesimpulan
Itulah cara membuat sempol ayam sederhana yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa menikmati camilan yang gurih dan nikmat ini kapan saja. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.